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ズボラ飯のススメ!節約・リメイク・オリジナリティ溢れる創作料理を集めました
「ズボラ飯」と言うと聞こえが悪いかもしれませんが、冷蔵庫にある食材で手間をかけずにチャチャっと作る「ズボラ飯」は忙しい人にとって重宝するレシピです♪ 1週間に1度「ズボラ飯」をして冷蔵庫を一掃!賞味期限切れや食材が腐ってしまうのを防ぎます。 ズボラ飯の醍醐味といえば、「あるもの... -
何にでも使えます!創味シャンタンで本格中華味を食卓に
皆さんは、創味シャンタンという調味料をご存じでしょうか。 昔からあって、調理業界人の間では誰もが知る中華味の調味料。 でも、全て業務用として製造・販売されていたために、一般の家庭だと知る人ぞ知る調味料で、なかなか手に入れる場がありませんでした。 それがついに家庭用としての販売を... -
美味しいだけじゃない!栄養満点!すき焼きを食べて寒い冬を乗り切ろう!
みなさんは最近、すき焼きを食べられましたか? 一昔前まではご馳走の代名詞といってよかったすき焼きですが 今では昔と比べると、それほどの贅沢食ではなくなりました。 もちろん今でも外食で食べようとすると、高い出費を覚悟しなければなりませんが 家庭で作る分には、それほど出費はかさみ... -
《伝統&郷土食材シリーズ》秋田県の名産「いぶりがっこ」って?いぶりがっこを使ったおいしいレシピ集
秋田県の名産「いぶりがっこ」。 最近居酒屋さんなどでも目にするようになりました。 この聞き慣れない名前の正体は大根のお漬け物です。 秋田の方言でがっこはお漬け物の意味があります。 寒い冬、凍ってしまわないようにいろりの上に吊るしておいた、漬け物用の干し大根。 その干し大根を米... -
朝食やランチにおススメ!甘くない『お食事マフィン』がおしゃれで美味しそう♡
おやつに親しまれている甘いマフィン。 実は最近お野菜やソーセージなどを入れた『お食事マフィン』が人気なんです! お食事系だから朝食やランチにもおススメ♪ 作り方は普通のマフィンと一緒だから難しくないですよ。 好きな食材や冷蔵庫の残り物などでアレンジ可能!とっても簡単で見た目もお... -
秋は【さつまいも・栗・かぼちゃ】でほっこりスイーツ時間を♡
食欲の秋!美味しいものがたくさん出回る季節ももうすぐですね(^^) 暑い夏はひんやりさっぱりしたお菓子がいいけれど、秋にはほっこり濃厚なスイーツが食べたくなりませんか? 秋になるとお店でも良く売られるのが、【さつまいも・栗・かぼちゃ】などのホクホクした食材を使ったスイーツ♡ ... -
『STAUB(ストウブ)』料理が腹ペコ警報!プロ料理家の愛用鍋、自宅でも大活躍。
約10年前に日本に上陸、少しずつ知名度を上げていき、 今では日本で多くのファンを持つフランスのホーロー鍋「STAUB(ストウブ)」。 本場フランスでも一流のシェフがこの鍋を愛用しています! 気密性が高く、素材の味を最大限に活かすことが出来るのが特長。 この特長をSnapDi... -
グリルパンで焼くちぎりピザが可愛すぎ♡パーティーで人気の変わりピザ特集!
大人も子供も大好きなピザですが、切り分けるとチーズが伸びて具がタレて・・と食べにくいのが難点! クリスピータイプの薄い生地だとなおさらですよね。 じゃぁ、タレてしまう具とチーズをピザ生地に入れてしまえ! とクルクル。 そして完成したのが、まるでちぎりパンのようなPizza r... -
今夜は、お茶しゃぶ~♡皆のお茶の使い方が想像を超えてるww
ノーシュガーの美味しいお茶は、カロリーを気にする人の強い味方♪ 脂っこい料理のときにはウーロン茶、うどんには香ばしい玄米茶、チョコレートには渋い緑茶など口にするものによってお茶の種類を変えるという人は多いですよね。 「お茶は飲むもの」 そんな、あたり前の常識をくつがえすようなレ... -
おしゃれ!かわいい!おいしい~♡旬のりんごを使った絶品レシピ
年中出回っているように思えるりんご、実は10月~12月が旬の果物なんです。 このりんご、胃腸の働きをよくしたり、疲れを取り除いてくれる効能があるやさしい食べ物。 おいしいうえに、こんな効能まであるなんてうれしいですね♪ その優しさ故、ときにりんごは、消費できないほど家にやってく...