• 味と風味が劇的アップ！「オイル漬け」で激ウマ進化♡

    どんな食材も美味しくなる魔法があるってご存知でしたか？ そんな夢のような話は信じない！という方も、これだけは一度試してほしいんです。 その魔法とは、「食材をオイルに漬けこむこと」。 オイルに漬け込むことによって食材がまろやかな味わいになります。 更に味と風味がオイルに浸透し、オ...

  • オシャ飯でテンションアップ！カラフルハッピーな朝ごはん

    朝ごはんがオシャレだと、それだけで優雅な気分♡ 野菜やフルーツが乗ったカラフルな朝ごはんなら、しっかり栄養も摂れてテンションもアップ！ 今回はSnapDishに投稿されたオシャレ朝ごはんをご紹介♪ トーストやシリアル、スーパーフードなど、知れば手軽に始められるものばかり！ オ...

  • 冷やして固めるだけ！簡単手作りデザートで女子力UP↑↑

    手料理のレパートリーのひとつとして、是非ともマスターしたいのがスイーツ作り。 ただ、タルトやケーキは材料や道具を揃えるのが必要なだけに、少し敷居が高いのも事実です。 そこで今回ご紹介したいのが冷やして固めるだけの簡単デザート。 材料も特別なものなしでできちゃうので、急なお呼ばれ...

  • もう「たこ焼き機」とは呼べません！たこ焼き以外のアレンジ料理

    「おうちでタコパしよう♪」と意気込んでたこ焼き器を買ったはいいものの、 たこ焼き作る以外に使い道もなく、棚の奥の方に使われずにしまっていたりしませんか？ 実はたこ焼き器のあのくぼみを利用して、何でも作れちゃうんです♪ たこ焼きはもちろん、ご飯・おかず・おつまみ・お菓子(スイーツ...

  • 【パスタの世界】マカロニ?ペンネ?どう違うの??(ショートパスタ編)

    前回2回にわたって「ロングパスタ」についてご紹介しましたが、今回は「ショートパスタ」と呼ばれる麵に注目してみましょう。 （<a href="http://snapdish.co/books/55d16618a63640060a220862/" target="blank">ロング...

  • お料理も冬支度！旨みがギュッとつまった『みぞれ煮』を堪能しよう♡

    寒い冬になると、食卓に登場する回数もうんと増える大根。 いつものおいしい煮物もいいですが、たまには一工夫加えた『みぞれ煮』を作ってみませんか？ 大根おろしって、薬味としてちょこっと活躍することが多いですよね。 この大根おろしをメインにたっぷり使ったお料理こそが『みぞれ煮』です！...

  • これならイケる！魚ギライでも食べやすい白身魚レシピ

    骨があるからイヤっ、部屋中が魚臭くなる料理はちょっと・・と 最近では魚を食べる人が少なくなっているようです。 とはいえ、魚には私たちに必要な栄養がたっぷり！ 魚ギライでも試してみる価値ありなのは「白身魚」。 調味料や調理法で思いの外「ウマい！」って思えるものがあります！ こ...

  • ひと工夫でレベルUP！サラダを美味しくみせる３つのコツ♪

    どんな献立にも必要不可欠な一品といえば・・・それはサラダ。 不足しがちなビタミンと食物繊維を一気にとれる、美容と健康のためにも是非準備したい一品ですよね。 ただ、料理としてはシンプルが故に、盛り付けがワンパターンになりがちなのも事実。。。 そこで今回は、いつものサラダにひと工夫...

  • ニューヨークで流行中！ジャーサラダの次は『チョップドサラダ』がきているらしい！！

    オシャレなサラダとして「メイソンジャーサラダ」が日本でも流行しましたが、ニューヨークで次に流行っているという『チョップドサラダ』ってご存知でしたか？ チョップドサラダ（Chopped Salad）とは、その名の通り、すべての具材を同じくらいの大きさになるように小さくカットしたサ...

  • こんなの初めて！ぶどうのおいしい食べ方七変化！

    秋に美味しくなる果物といえば、そう…ブドウですよね！ そのまま食べても、凍らせて食べても美味しいのですが、更にひと手間加えて料理に使ってみませんか？ スイーツにはもちろん、おかずやおつまみとしても使えちゃうから驚きです♡ SnapDishに集まったぶどうレシピの中から、とっても...