-
乾物を使ったレシピまとめ<高野豆腐・ひじき・切り干し大根>
買い置きに便利な日本の伝統的な食材「乾物」。あと一品ほしい時や食材が足りない時に便利なんですよね! 野菜や果物を天日で干すと保存期間が長くなるだけではなく、水分が抜ける事で細菌の繁殖を防ぎ香りや旨味が増します。 さらにビタミン、カルシウム、鉄、ミネラル、食物繊維などの栄養素も濃... -
ただ焼くだけから卒業しよう!サンマを使った素敵レシピ
サンマの旬は9月から10月ですが、冷凍技術の発展もあって、 今では1年中手に入りやすくなりましたよね。 塩焼きでも十分美味しいですが、ちょっとそれだけだとワンパターンかも? そこで今回はサンマを使った素敵レシピをご紹介します。... -
ヤマモリの新ボトルのナンプラーで目からウロコ!「ナンプラーは1滴でいい!いや1滴がいい!!」
「生春巻きのたれ用に買ったナンプラー、ふと気がついたら賞味期限が切れてて、大部分捨てた」…こんなダメウーマン、私だけじゃないですよね?「すぐ使い切れる小容量のボトルが欲しいよう」とつぶやいていたら編集部スタッフが「ヤマモリさんから出てるよ」と教えてくれました。しかも鮮度がキープで... -
お手頃価格の瓶入りなめたけ、あなたならどう使う?
えのき茸を安く購入したときに、なめたけを手作りする方いらっしゃるかと思います。でも、手作りのなめたけって日持ちしないんですよね。冷凍保存しておいても、味が濃く浸かりすぎてしまうことも。そんなときは、瓶詰になった状態で売っているなめたけを購入することをオススメします。味は安定の美味... -
【作ってみた】ピーマンとさつま揚げで作る料理、レシピ25選
今回は、ピーマンとさつま揚げで作った美味しそうな料理をご紹介します。ネットで人気のピーマンとさつま揚げの組み合わせ料理をまとめました。ピーマンオイスターソース、カサ増し節約さつま揚げ、塩昆布ピーマンきのこ、ピーマンきんぴら弁当、玉ねぎ入りさつま揚げなどなど、どれも美味しそうですよ... -
もっと知りたい!おからとわかめで作る料理、レシピセレクト
今回は、おからとわかめで作った美味しそうな料理をご紹介します。おからとわかめの人気料理をまとめました。照りマヨおからハンバーグ、おから具沢山ハンバーグ、おからクリームコロッケ、ポテサラ風おからサラダ、おからハンバーグ定食などなど、どれも美味しそうですよ!おからといえば卵、牛乳、玉... -
【作ってみた】なめこともずくで作る料理、レシピセレクト
今回紹介するのは、なめこともずくで作る絶品料理です。なめこともずくを使った今話題の料理をまとめました。なめこオクラもずくのネバトロ和え、なめこもずくとろろのスープなどなど、どれも美味しそうですよ!なめこといえば大根、ごま、白菜、豆腐、酒といった組み合わせでも大活躍。なめこに関連す... -
おいしい!枝豆とゴーヤで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、枝豆とゴーヤで作る絶品料理です。枝豆とゴーヤを使った今話題の料理をまとめました。ゴーヤカレーwithミニトマトand枝豆、ゴーヤ玉ねぎツナサラダ、豚キムゴーヤチャンプル、初ゴーヤチャンプルなどなど、どれも美味しそうですよ!枝豆といえば卵、人参、玉ねぎ、酒、牛乳な... -
【作ってみた】ピーマンとアーモンドで作る料理、レシピアイディア集
今回は、ピーマンとアーモンドを組み合わせた人気料理を紹介します。ピーマンとアーモンドのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。アーモンド豆腐チキントマトピーマンサラダシェイク、ベーコンマッシュルームピーマンサラダアーモンドのせ、醤油にんにく生姜風味アーモンドパウダー、ベー... -
献立がすぐ決まる!レモンと厚揚げで作る料理、レシピ25選
今回は、レモンと厚揚げを組み合わせた人気料理を紹介します。ネットで人気のレモンと厚揚げの組み合わせ料理をまとめました。厚揚げチーズカレー焼き、甘辛厚揚げ大根おろし、厚揚げレモングラス、レモンネギあんかけ、レモンソテー弁当などなど、どれも美味しそうですよ!レモンといえば卵、生クリー...