• テキトーに具材を入れてない？おにぎりと具材の関係には秘密があった！

    秋の行楽シーズン。 日々のストレスから解放されたい…と自然の中へと赴けば、キレイな紅葉が皆さんを迎えてくれるでしょう。 近頃では登山が人気あるようですが、時間と体力を考慮してハイキングを選ぶ方も多いようです。 そこで、ハイキングに携帯する食事として多くみられる「おにぎり」に着目...

  • こども食堂さんの子供の心をわしづかみにするテクニックが凄い！

    こども食堂さんが作る料理は、その名の通り子供が喜ぶこと間違いなしのものばかり。 お料理がほわっと柔らかい笑顔を向けてくれるから、こちらも思わず笑顔になってしまう♪ 子供も残さず食べずにはいられない！そんなアイデアが満載です。 見よ！こども食堂さんの子供の心をわしづかみにするテ...

  • レシピ＆アイディア満載☆栄養満点！レバーをおいしく食べられる料理のまとめ

    栄養がたくさん含まれているのはなんとなくわかってる。 「鉄分豊富で貧血予防に効果的」「多く含まれるビタミンAの働きで皮膚や粘膜を丈夫にしてくれる」 そうはいわれても、あの独特のにおいがちょっと・・・。という方、いると思います。 でもこのSnap集を見たらもう一度チャレンジしたく...

  • チゲ？鍋？寒い日は、手軽にできるキムチチゲでカラダを温めよう！

    寒い季節の冬には、身体を温めてくれる鍋料理が恋しくなるものです。 鍋料理にも様々な種類がありますが 鍋料理の中でも韓国料理のキムチチゲは唐辛子の効果で食べたそばからポカポカに。 身体が冷えがちな女性には特にうれしいものです。 そもそも、なぜ唐辛子を食べると身体がポカポカになる...

  • 気づいたらもうこんな季節！チゲ？鍋？寒い日は、手軽にできるキムチチゲでカラダを温めよう！

    最近突然寒くなり始めましたね。こんな時は、身体を温めてくれる鍋料理が恋しくなるものです。 鍋料理にも様々な種類がありますが 鍋料理の中でも韓国料理のキムチチゲは唐辛子の効果で食べたそばからポカポカに。 身体が冷えがちな女性には特にうれしいものです。 そもそも、なぜ唐辛子を食べ...

  • 知らない人、多いと思う！損な食べ合わせ・お得な食べ合わせ！

    マイナス面として有名なきゅうりとトマトは、きゅうりがトマトのビタミンCを破壊します。 レンコンとひじきは、煮物でよく見かけますが、レンコンがひじきの鉄分の吸収下げます。 食材同士の相殺によってマイナス効果が多いですが、なかには糖質と食物繊維を摂ると、糖の吸収を下げるプラス効果も...

  • 寒い朝には温かいポタージュスープ♡野菜丸ごといただきます！

    日に日に寒さが厳しくなり、朝起きるのも辛くなり始めました(>_<)布団が恋しくなる季節です… そんな時こそ朝食をしっかりと食べて、元気に一日をスタートさせましょう☆ 寒い冬におすすめなのが『ポタージュ』で朝食！時間がない朝でも、スープなら食べやすいですよね☆ パンを添えたり、...

  • 体ポッカポカ♡冷え症女子のミカタ「生姜」を使った絶品レシピ

    血液の循環を良くし、からだをポカポカとあたためてくれる生姜。 身体が冷えやすい、女性のミカタです♡ 風邪を予防してくれる効果もあるので、これからの季節、積極的に食事に取り入れたいですね♪ さらに、新陳代謝を高め、ダイエット効果の期待も大と聞けば、ますます生姜が気になります。 さ...

  • 七夕料理で七夕を彩ろう☆笹の葉と短冊と、素敵な料理・アイディア満載！

    七夕の夜、みんなの願いをのせた短冊が揺れる笹の葉は風情があって素敵ですよね。 「笹の葉さらさら～♪」と歌にもあるように、本当に「さらさら」と涼しげな音を立ててくれます。 そんな風流な雰囲気にぴったりなお料理もあれば、オシャレでポップな雰囲気のお料理まで、バラエティ豊かに集めてみ...

  • 「めんつゆ」をフル活用♪もう味付けに失敗なし、めんつゆアレンジで味付達人になれる！

    どの家庭の冷蔵庫にもある「めんつゆ」。うどんや素麵を食べる際にはよく使いますよね。 そんな「めんつゆ」ですが、おかずの味付けにも万能に使える調味料なんです。 何にでも使えて、味決めも簡単なのに、まるで手間暇かけやような本格派の味を作り出してくれます。 今回はそんなめんつゆを使っ...