• 農水省牛乳乳製品課さんにインタビュー！「#牛乳料理部」に寄せる思いとは。

    SnapDishでは、2022年6月1日の「牛乳の日」を記念して、「#牛乳料理部」の部活メンバーに参加しました！ 「#牛乳料理部」は、牛乳乳製品を使った料理をつくってSNSに投稿することで、牛乳料理の輪を広げよう！という取組みのこと。一般社団法人Jミルクが推進、農林水産省も協力...

  • お弁当にもディナーにも！使える七色常備菜

    お弁当もディナーも、後一品あったら素敵メニューになるのに…なんてことはありませんか？ 今回ご紹介するのはお弁当にもディナーにも使える七色常備菜。 余裕がある時に作り置きさえしておけば、手抜きメニューでもゴージャスにみえちゃいます♪ 日持ちするメニューを中心に、選りすぐりのメニュ...

  • お疲れ気味の冬を乗り切るには、「酒粕」しかない！とっておきの活用法

    体の芯から冷えて寒くなる冬。体が冷えると免疫力が低くなり、長引く風邪を引きやすい時期です。 そしてこの時期は、体の冷えの他、肌の乾燥も気になりますよね！ そんな季節にオススメの食材が、発酵食品「酒粕」。 酒粕は栄養価が高く、免疫力をつけたり、乾燥に負けないための保湿効果や生活習...

  • 落花生を使ったお料理＆スイーツ☆香ばしくって美味しい！

    「"花"が"落"ちて実が"生"まれる」その名の通り【落花生】ピーナッツとも呼ばれるのでナッツ類と勘違いしがちですが実はマメ科の植物。 おつまみで通年見かけるので旬という感覚が余りないですが、秋から冬にかけてが新豆の季節なんですよ☆ 美味しい落花生が出回る今だからこそ作ってみた...

  • 【WECK】オシャレで機能的☆WECKがメイソンジャーを超える瓶な理由。

    アメリカ発の瓶の容器「メイソンジャー」。 サラダやドリンクをオシャレに演出してくれる密閉性の高い容器として、日本でも大人気になりました。 しかし今、更に注目を集めている容器が！ それが今回紹介する、ドイツ生まれのキャニスター『WECK』です。 WECK社は、ドイツで1900...

  • 「食卓を紡ぐおたより便」～発酵調味料編～1つ目のアイテム《魚ミー（トトミー）》

    2022年4月20日、スナップディッシュマーケットより新しいご提案の定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」がスタートしました！ 食を通じて人はもっと豊かになれる、それは贅沢をするのではでは無くもっと根源的なこと。 1つの塩むすびが、涙を流すくらい美味しかったり、明日も生きようっ...

  • 夏だ！キャンプだ！BBQだ！アウトドアで使えるレシピ傑作集♡

    キャンプやBBQなど、アウトドアのイベントが増える夏。 SnapDishの投稿にはアウトドアの定番料理から変り種まで様々なレシピがいっぱい。 今回はそんな「アウトドアで使えるレシピ」を厳選してご紹介！ これさえマスターしておけば、家族や友人とワイワイ盛り上がること間違いなし♪ ...

  • くま（テディベア）パンだって、暑くて繋がっちゃうクマ～！くまちゃんズクッキーが壮絶可愛い♡

    みなさん、暑中お見舞い申し上げます！ 毎日暑い日が続いております。 それは、お菓子の動物たちの世界だって同じこと・・ こんがり焼けた、くまパンだって暑いんです！ 「暑くて繋がっちゃうクマ～！！」 そんな声を聞きつけたレスキューくまちゃんズがやって来ました！ 「この実を食べて、...

  • 有害物質を分解するモリブデンを知ろう！喫煙者、アルコール多飲者に

    モリブデンは普通の食事をとっていれば、通常不足することはありません。しかし、食道がん予防や貧血の人にとって食道がんや貧血を予防する酵素。 特にたばこやお酒を飲む人、また熱いものを冷まさずに食べる人、辛いものが好きな人も食道の粘膜が荒れがちになるので大切な酵素です。 ただ銅と拮抗...

  • 【1月25日はホットケーキの日】分厚いホットケーキが食べたい！夢を叶える簡単レシピ☆

    外は寒いですねぇ～！((( ﾟдﾟ ;))) みなさん、ホットケーキを食べて体を暖めて下さいね！ 「え？何言ってんの？」 と言われてしまいそうですが、寒い日にホットケーキ・・1月25日は「寒い日にホットケーキを食べて暖まろう」♪と制定されたホットケーキの日なんです。 1902...