えるちゃん のまとめ検索結果

みなさんは『豆腐クリーム』って知っていますか？ その名の通り、水切りした豆腐をクリーム状にしたもののこと。 生クリームやホワイトソース、マヨネーズ代わりもなるからヘルシーで経済的だと話題なんです！ ダイエットは無理なく続けたいもの。『豆腐クリーム』を使えば美味しくカロリーダウン...

味を活かした、玉ねぎを使ったかんたん料理を紹介します！玉ねぎポン酢漬け、玉ねぎスープ、玉ねぎマリネ、新玉ねぎ、小玉ねぎなどなど、どれも美味しそうですよね。玉ねぎで作ったみんなに人気のかんたん料理を集めました。玉ねぎは、ドレッシング、ツナ、かき揚げといった料理との相性も抜群。玉ねぎ...

人気のきゅうりを使ったイタリアンを作りませんか？きゅうりのスープ、りぼんきゅうり、クリチとはんぺんのイタリアンサラダなどなど、どれも美味しそうですよね。きゅうりで作る大人から子供まで人気のイタリアン料理を集めました。きゅうりは、ツナ、ちくわ、飾り切りといった料理ともよく合いますよ...

今日の夜ご飯、なんか物足りないかも？と感じる時に便利な「サラダ」。 でもサラダって適当に野菜を盛って、市販のドレッシングでいいやー！ってことになりやすいんですよね。 ちょっとしたひと手間を加えるだけで、食卓に素敵な彩りを与えてくれる1品に。 アレンジが効くのもサラダの素敵なとこ...

アクが出ることから、下ごしらえに手間がかかる根菜の代表格となってしまっているごぼう。 でも、ごぼう料理はコクや旨みがたっぷり詰まっていて本当に美味しいんです。 最近では、した茹でを済ませてある状態で販売されていることも多くなってきました。 ぜひ、この旬を迎えるごぼうを美味しく調...

皆さん、今年は花火大会に行く予定はありますか？ どうせなら、仲間同士で集まってみんなで盛り上がってみませんか。(*^-^*) 花火大会の会場で焼きそばやビールをgetするのもいいけど、それだとちょっと高くつくし混雑していて疲れちゃう。 料理を持ち寄りにして、ビールはクーラーボッ...

基本は「ケチャップ」と「マヨネーズ」を混ぜるだけ。 これを使うだけで料理がグ～ンと美味しくなる、そんな魔法のようなソース、 それが『オーロラソース』です。 ちなみにこの組み合わせは日本独自のもの。 本来はフランス料理で用いられるソースの1つで、 鶏のブイヨンでルウを溶かし、生リ...

善玉菌を増やして腸内環境を整える「腸活」していますか？SnapDishユーザーを対象にした編集部の調査によると、回答者の85％が何かしらの腸活を行っており、最も多かったのが「ヨーグルトを積極的に食べる」派。一方、編集部で話題になっているのが、朝イチの空腹時にスプーン1杯のオリーブ...

ここ数年、居酒屋やバルで流行の「かち割りワイン」。グラスに氷を入れてワインを注ぐと、確かにすぐ冷えるけど、溶けて薄まるとせっかくのワインが残念な味になっちゃいますよね。でも、ワインをすぐに冷やせて薄まらない、とっておきの裏ワザがあるんです。日本酒類販売さんに、世界初のプレミアム缶...

最近ちまたで話題なのが、「水切りヨーグルト」なるものです。 市販のヨーグルトの水を切っておくだけで、サワークリームやクリームチーズのようなコクのある味わいになるのをご存じだったでしょうか？ 色々な料理に使える水切ヨーグルト、ぜひレシピを参考に作ってみてくださいね。...