おかず作れない のまとめ検索結果

トマトの季節がやって来ましたね！トマトが大好きで、箱買いする人も多いのでは・・？ さっそく、Snap Dishで人気のトマト料理のレシピを紹介したいと思いますが、普通に紹介しては面白く無いので今回はフランス料理のフルコースのように演出してみました。 みなさんん、フランス料理のコ...

コンビーフ（コーンビーフ）といえば台形の缶詰でクルクル回して開けるのがすっかりおなじみですね(^^) コンビーフは英語で"corned(=塩漬け) beef(=牛肉)"で、その名の通り塩漬けした牛肉のこと。 そのまま食べることもできるし、パンやパスタ・野菜との相性もピッタリ、さ...

クセのない味で色々な食材と合わせやすい「えのき」。 低カロリーで食物繊維もたっぷりなので、ダイエット中のかさ増し食材として重宝します♪ また、「えのき」にはリラックス効果を高めるGABAが豊富に含まれているのも魅力。 不眠対策として食事に取り入れるのもオススメです。 ここでは...

軒下に吊るされた干し柿…今では中々見る機会が減ってしまいました。 見ないで育った方も少なくないのでは？ 日本の良き風習と知恵が生み出した「乾物」は、冷暗所での長期保存を可能にした画期的な食材です。 そのなかでもおかずというよりはスイーツ的なポジションなのが「干し柿」。 そのまん...

皆さんは、「ヨシダソース」を知っていますか？アメリカ生まれの日本の味、「お肉のベストパートナー」という名言と共にアメリカ人の心をわし掴みにした伝説のソースです。最近ではコストコなどで手軽に購入できるようになりました。そのヨシダソースが、万能すぎると話題なんです。肉だけではなく魚に...

なめこのシーズンは10月から11月にかけて。 菌床栽培が行われるようになってからは通年なめこを食べることができますが もともと天然なめこの収穫期は10月から11月にかけてでした。 そんななめこの特徴はなんといっても独特なヌメヌメ。 あの独特なヌメヌメはムチンという成分によるもの...

うずらの卵ってどんなとき食べますか？ よくどんぶりや中華料理に使われているイメージですよね。 なかなか食べる機会の少ないうずらの卵。実は鶏卵より驚くほど栄養価を秘めているんです！！ 貧血予防に必要な鉄分やエネルギー代謝に必要なビタミンB２も鶏卵に比べて約2倍もあります。 しかも...

生の野菜を毎日摂りたいと思っても、生野菜は傷んでしまうのが早いのでなかなか実際には難しいですよね。 買ったのに食べきる前にダメにしてしまうことも…。 そんな悩みを解消してくれるのが、ピクルスにしてしまうこと！ 酢漬けにするだけでとっても日持ちするんです♡ そのまま食べれて美味...

コーンビーフみたい？いえいえ、「スパム」です。 世界各国で愛されているランチョンミート缶のスパムは、料理にパパッと使えて便利な食品♪ もとから味が付いているので、面倒な味付けの手間なし！ シンプルに切って焼くだけで、とっても美味しく食べられます。 お弁当に使いやすく、おつまみ...

寒い季節には片栗粉などでとろみがついた料理が体を温めてくれると言われています。 その秘密はとろみである「あんかけ」にあったんです！ 料理の仕上げに「あんかけ」が絡むことで具材を冷たい外気から守ってくれます。 しかも食べた後も保温効果が続き、体の中から温めてくれるんです！！ さ...