• 困ったときにサッと使える「お麩」を使ったレシピまとめ

    保存がきいて、使いたいときにサッと使える便利な食材「お麩」。 みそ汁の具材に用いることが多いですが、それ以外の使い道は？と考えると意外と思いつきません。 買ったはいいけどなかなか減らない、そんな「お麩」を使ったレシピをまとめました。 メインディッシュになるようなボリューミーなお...

  • もう「たこ焼き機」とは呼べません！たこ焼き以外のアレンジ料理

    「おうちでタコパしよう♪」と意気込んでたこ焼き器を買ったはいいものの、 たこ焼き作る以外に使い道もなく、棚の奥の方に使われずにしまっていたりしませんか？ 実はたこ焼き器のあのくぼみを利用して、何でも作れちゃうんです♪ たこ焼きはもちろん、ご飯・おかず・おつまみ・お菓子(スイーツ...

  • おうちでも簡単に作れる！「沖縄料理」で南国気分を満喫しよう♪

    寒さが染みてくる季節になりましたね。 夏の暑さが恋しくなってきた今日このごろ。ちょっとでも夏の気分をもうちょっと味わいたい！ そんな時は、沖縄料理を作って、南国を味わってみてはいかがでしょうか。 沖縄料理といえば珍しいお料理が多いですが、美味しくて栄養満点のお料理もいっぱいあり...

  • 夏前に採れるお豆〜旬のお豆の味わいづくし♪

    春から夏にかけて、お豆の季節ですね！短い旬の今だけのおたのしみ期間！お豆を旬で食べ尽くしましょう！ 先発は、そら豆、スナップエンドウ、さやえんどう、グリーンピース！夏前に採れる豆です！ 豆ご飯やちらし寿司、昔から豆が美味しいメニューがあったり、おかずやおつまみにパパッと作れる豆ア...

  • 人気のピクルスレシピ特集、お酢と野菜でヘルシーに☆

    常備菜の定番中の定番。きゅうりや大根などおなじみのもの以外にも、いろんな野菜で作れます♪ 手作りのピクルスがあれば、ちょっとしたおつまみに、晩御飯のおかずにもう一品ほしいとき、ホント助かります！酸味のまろやかものなら小さいお子さんにも食べやすいですよね。 人気のピクルスをうれし...

  • 【節約料理】余った『ふりかけ』でお手軽アレンジ料理☆

    白米のお供として、手軽においしく使える「ふりかけ」。 お弁当の時にも重宝しますよね。 でも一度袋を開けてしまったふりかけ、忘れてそのまま放置してしまい、湿気てしまったり古くなってしまったり･･･。 最終的に捨ててしまったなんて経験、ありませんか？ せっかく買ったのに、もったい...

  • 『卵焼き器』を使ってあの絶品スイーツを作ってみよう！！

    卵焼きを作る専用のフライパンである『卵焼き器』。みなさんのお家にはありますか？ 老若男女に愛される卵焼きはお弁当にも大人気のおかずですよね♪ あると非常に便利な卵焼き器ですが、なかなか出番がないのも事実。 お弁当を作る時にだけしか使わないから、引き出しの奥にしまったままになって...

  • みんな大好き☆オムレツケーキ＆オムレットをお家で作ってみよう！

    「オムレツケーキ」という料理を皆さんご存知でしょうか？ ケーキのような、オムレツのような…というスイーツにもおかずにもなる不思議なレシピです。 おかずとしての一面と、デザートとしての一面を併せ持つオムレツケーキ。 スイーツとしての側面を伸ばしたらオムレットとも呼ばれます。 大...

  • お弁当で大活躍！「のりカップ」で作るなんちゃって楽チン手毬寿司はおもてなしにも使えそう♡

    お弁当を毎日作っている方に、朗報です！ なんだかもったいないように感じる使い捨ておかずカップは、もう捨てなくていいんです！ シリコン製のおかずカップも、もう洗わなくていいんです！ だって、カップが食べられるんですもの♪ これを使えば、ずべて解決！？∑(*ﾟдﾟ*) メーカー...

  • しっかりした味付けでご飯が進む！醤油麹を使ったレシピまとめ

    漬け込むだけでお肉が柔らかくなる！と一時ブームを巻き起こした「塩麹」。 そんな塩麹に続く新たな麹レシピとして「醤油麹」が注目されています。 しっかりとした味付けでご飯がモリモリ進む！麹の力でお肉もしっとり♪ なにより、栄養価が高く美肌効果もあるのが嬉しいポイントです。 自宅で...