• やみつき！キャベツときくらげで作る料理、レシピセレクト

    今日は、キャベツときくらげを使って作るおいしい料理の紹介です。キャベツときくらげのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。鶏、キャベツ、きくらげの五香粉（ウーシャンフェン）炒め、生きくらげ、キャベツのナムル風サラダ、キャベツの八宝菜などなど、どれも美味しそうですよ！キャベ...

  • ビーガン料理〜和食／おしゃれ料理　外国人が喜ぶおもてなし〜

    外国の友人をまじえてホームパーティー！ 最近ではヨーロッパ、アメリカでも肉、魚など動物性タンパク質を摂らない習慣を持つ人が増えつつありますが、 肉も魚も（もちろんだし汁も！）使わない和食でおもてなししてみたい！ そんな時にとっておきの和食ビーガン料理をご紹介。 ちょっと変わった和...

  • 根菜料理で風邪を撃退！飽きないアレンジでおなかいっぱい召し上がれ♡

    秋冬になると食べたくなる根菜♪ 身体を温める効果もあって、風邪予防には欠かせない食材ですよね でも根菜ってついつい煮物やキンピラ、味噌汁とワンパターンになりがちな食材でもあります。 そんな根菜を、脱マンネリ化してワンランクアップさせる素敵な料理を集めてみました(^0^) おしゃ...

  • キレイな女子は始めてる！おからを使った美容ごはん♡

    お腹いっぱい食べて、美味しくて、安い！３拍子揃った「おから」は日本を代表する健康食。キレイな女子は、おからを食べて満腹感を得ながらダイエットを成功させています。おからを使った美容ご飯でお腹の中からキレイを手に入れながら、毎日のダイエットを楽しみながら行いましょう！...

  • 《伝統＆郷土食材シリーズ》高野豆腐　凍り豆腐　凍み豆腐のレシピ集《乾燥豆腐》パート1〜和食のレシピ〜

    お豆腐を寒い寒い冬に凍らせて乾燥させた食材。 それが高野豆腐。 地域によって呼び方は異なり　凍り豆腐だとか凍み豆腐とも呼ばれていますが製法は同じ。 食感はスポンジのようになり、煮物などがメジャーですね。 だし汁がじゅわっとしみ込んだ高野豆腐は最高！ もともと高野山で精進料理と...

  • イライラしている人必見！「ストレス解消料理」で心も身体も健康に！

    ストレスの多い現代社会を乗り切るために！ ストレス解消に効果がある栄養を積極的に摂取しておきたいですよね。 まずカルシウムがストレスにいいとされているのは広く知られています。 その他にも人間はストレスが溜まるとビタミンＣやビタミンＢ群を消耗しますのでたくさん必要です！ それで...

  • マンネリ解消には『マスタード』がおススメ☆大人のサラダレシピまとめてみました！

    サラダといえばいつも切っただけになっていて、マンネリしがちだという人はいませんか？ ついついメインのおかずに手をかけてサラダに時間がかけられなかったりするんですよね。 そんな人におススメしたいアイテムが『マスタード』なんです！！ いつものサラダにマスタードが加わるだけで、なん...

  • （レシピ付き）さきイカのリメイクまとめ、買いすぎても困らない万能食材

    飲み会で残っても日持ちする、さきイカ、いろんな料理に使えますよね〜。 保存もしやすいし、実は万能食材。 そのまま食べても良いし、一工夫して料理をして食べてもよいし。 子供から大人まで大好きなさきイカ。 いろいろな料理に化けるイカってすごい！ そして、考え出したSnapDish...

  • お箸が止まらない！油揚げを使った常備菜のレシピセレクト

    油揚げを使った常備菜、おいしいですよ！栃尾油揚げ、油揚げの含め煮、油揚げのキャベチーズ焼きなどなど、どれも美味しそうですよね。油揚げで作る大人から子供まで人気の常備菜料理を集めました。油揚げなら、納豆、チーズ、ピザとの組み合わせで使ってもいいかも。油揚げに関連するレシピもまとめの...

  • 主婦の味方！油揚げとちくわで作る料理、レシピ21のアイディア

    今回紹介するのは、油揚げとちくわで作る絶品料理です。油揚げとちくわを使った今話題の料理をまとめました。油揚げちくわ入り卵とじ、大根油揚げ味噌汁、油揚げ巻き、竹輪と油揚げのキンピラなどなど、どれも美味しそうですよ！油揚げといえば人参、酒、ごま、大根などの相性も抜群。油揚げに関連する...