• 全然違う！ワンランク上のおしゃれパスタ４つのコツ

    お気軽に作れる定番の一品といえばパスタですが、 見た目がなんだかシンプルになりがちなのが難点。 そこで今回は、ちょっとの手間をかけることで、パスタがおしゃれに見える 秘訣を４つ、ご紹介しちゃいます！ 人気のカフェ風の盛り付けで、１ランク上のパスタにしちゃいましょう♪...

  • 冬が旬！まるで小さなキャベツ♡栄養豊富なおしゃれ食材「芽キャベツ」

    11月から3月にかけて旬の時期を迎える、小さなキャベツみたな芽キャベツ。 ギュッとしまった姿が、とってもかわいい食材です。 しかも、芽キャベツには風邪の防止効果のあるビタミンCや、止血のビタミンであるビタミンKが豊富に含まれているというからすごい！ 小さな体に栄養をたくさん詰め込...

  • お手軽なのにおしゃれで豪華❤イングリッシュマフィンで朝食を

    朝食って毎日のことなのに、どうしても時間がなくてバタバタしちゃいますよね。 そうなると、シンプルなトーストやふりかけご飯など、なんとなーく味気ないメニューになりがちです。 朝からしっかり栄養とりたい！できればおしゃれで豪華なブレックファーストタイムを楽しみたい！ そんな、わが...

  • 可愛さにメロメロ♡『フルーツオープンサンド』でおしゃれな朝食にしませんか？

    食パンに生クリームやカスタードを塗りフルーツを敷き詰めるだけで作れるおしゃれな『フルーツオープンサンド』。見た目も華やかで可愛くて女性の間で大人気なんです♡ フルーツをたっぷり使うから朝ご飯はあまり食欲が進まないという人にもおススメ♪ 簡単に真似できるのもうれしいメニューですね...

  • タルティーヌがあれば、いつもの食卓がおしゃれに変身！簡単に華やかさアップ♡

    タルティーヌってご存知ですか？ タルティーヌとはスライスしたパン（バゲットやカンパーニュ）のうえに具材をのせた、フランス式のオープンサンドのことです。 フランスでは日常的に食べるものなんですって！ ブルスケッタやカナッペと似ているような気もしますが、ブルスケッタはイタリアのガーリ...

  • 切って乗せて焼くだけ！『ココットカマン』が簡単おしゃれで美味しそう♡

    みなさんは『ココットカマン』というお料理を知っていますか？ その名の通り、ココット皿にカマンベールチーズと具材を入れて焼くだけの簡単料理なんです♪ カマンベールに色んな具材をプラスするだけなのに、簡単におしゃれな一品ができあがるんですよ！ さらに、具材次第でおかずにもデザートに...

  • おしゃれ野菜【チコリ】って知ってる？ほろ苦＆シャキシャキが美味しい♪

    日本ではまだ馴染みのない【チコリ】別名は"アンディーブ"と呼ばれています。 ヨーロッパ原産のキク科の野菜で、ヨーロッパではキャベツやレタスの様に日常的に食べられています。シャキシャキとした食感とほろ苦さが特徴です。 小さな白菜のような形をしていて、舟形の葉を１枚ずつはがしてサラ...

  • 酵素が失われないおしゃれな料理＆酵素食品アレンジ料理

    酵素の効果は、抗酸化作用はもちろん、便秘改善・冷え症改善・・不妊症改善・抗ストレスなど、たくさん！ 腸内環境を改善することで、美容＆美肌効果を得ることができます。 酵素とは新陳代謝・消化・吸収・排泄など、生命活動を促すための大切な働きを担っている物質で、その正体は、主にタンパク...

  • 【カッペ？カペッ？】おしゃれパスタはそうめんでつくれる！【冷製カッペリーニ風】

    暑くなってきた頃カフェランチでよく目にする冷製パスタには 「カッペリーニ（またはカペッリーニ）」と呼ばれる細いパスタが使われています。 実はコレ、そうめんや冷麦で代用できるんです！ 冷蔵庫にある食材と、買いだめ可能でパスタよりあっさりしたそうめんとの このタッグはある意味最強...

  • 寒い季節の常備菜！年末から年始に作っておきたいおしゃれお漬物♪極上の箸休め12選

    寒い季節になりました 寒さのなかかっちり育った野菜たちがお漬物になりたいと、、、 お漬物といっても鮮やかで色とりどりの野菜たちがたくさんできました！ 盛りつけも絵を描くようにひらひらと素敵な一品に作ってみませんか？ 寒い季節の常備菜！年末から年始に作っておきたいおしゃれお漬物♪極...