• いろんな型のかわいいカヌレ特集:heart:

    カヌレをたまにデパートのスイーツコーナーで見かけると、あ、買っちゃおうかなと悩む焼き菓子ですよ。外側は香ばしく、内側しっとり。コーヒーやお茶などと一緒に頂くと最高に良い気分が味わえます。フランスの洋菓子で、フランスのボルドー女子修道院で古くから作られているお菓子ということです(w...
  • 目指せパティシエ盛り!デコで学ぶワンステップ上のチーズタルト作り

    サックサクのタルト生地に、濃厚なチーズクリーム。 生クリームやフルーツでおめかしして・・♪o(*>▽<*)o 見た目も可愛いチーズタルトは、お菓子作り初心者のステップアップとしてぜひ到達しておきたいポイント! でも、タルト生地を焼いてチーズクリームを作ってと、手順が多くて踏み込...
  • 賞味期限までに使いきる!インスタントコーヒー活用法!

    お中元やお歳暮でいただくことが多い、インスタントコーヒー。 そのままコーヒーとして飲んでも美味しいですが、賞味期限までに飲みきれないことも。 せっかくいただいたのだから、美味しく使いきりたい! コーヒーは飲まないという方でも大丈夫! インスタントコーヒーは料理にも使えちゃうんで...
  • 空き缶使って楽しみた〜い!!カンカン大好き♪カンカン女子のお楽しみ『25選』

    クッキーをぎっちり詰めた缶クッキーや、缶ごと焼いたパンをを見かけるようになりましたね〜♪ みなさんかわいい空き缶!どうしていますか?? お菓子や布が入っていたカンカン!中身はないけど可愛くて捨てられない、、そんな缶を使ってカンカン大好き『カンカン女子』たちが動き始めました〜 缶ご...
  • とろ〜りチョコとふわふわマシュマロ!合わせてもっちりチョコバーでバレンタイン♪

    バレンタインに向けてチョコとマシュマロを使ったレシピを探してみます〜! チョコも、マシュマロも熱で溶けて冷えて固まる性質を持っています!その性質を生かして色々なものを混ぜて固めたり、型にはめたり、切ったりと普段のお菓子作りとは少し違った作り方をしますね! とろ〜りチョコとふわふわ...
  • ホワイトデーのクッキーは、サクッ&ホロッの「スノーボール」で決めちゃおう♪

    バレンタインデーの友チョコのお返しにピッタリなホワイトデーのクッキーを紹介します♪ 友チョコの「お返し」の定義はいろいろ難しいようで、バレンタインに友チョコを贈り合った友達にはホワイトデーのお返しは不要、ふいに貰った友チョコで自分からは友チョコを贈っていない、なんていう場合はホ...
  • マシュマロが”おかず”に!?スイーツだけじゃもったいない!意外なマシュマロ料理を紹介

    健康効果や、特性を生かしたアレンジが注目され、去年から続いているマシュマロ・ブーム。 私も、あのマシュマロで、女性にうれしいコラーゲンが摂れると知ってびっくり! そのままはもちろん、最近だと「マシュマロトースト」や「マシュマロヨーグルト」など、スイーツでのアレンジも話題になりまし...
  • 焼くだけで3層になる『魔法のケーキ』がフランスから日本に上陸!挑戦者急増中♡

    今フランスで流行中の『魔法のケーキ』をご存知ですか? なんとびっくり!一つの生地を焼くだけで3層の違った生地が重なったケーキが出来上がるんです♪ 日本でも10月にレシピ本が発売されたばかりですが、すでにAmazonランキングでも1位の人気ぶり!! 日本テレビの「スッキリ!!」で...
  • 【一緒につくろ!】笑顔になれるマシュマロ レシピ

    輸入食材店へ足を運ぶと、お菓子の棚を覗くことはありませんか? ベーシックな真っ白いマシュマロから、季節で違うフレーバーまで 色とりどり、大きさも様々なマシュマロの袋を、ついつい手に取ってしまいます。 そして「こんなに食べることができるかな?!」と思いながらも買っちゃうことって...
  • 可愛い渦巻きにキュンキュン♡の「鎌倉山ラスク 渦シリーズ」は、“ONする”とおいしさも楽しさも別次元に!

    ラスクといえば、昔はそっけないほど超シンプルなお菓子だったのに、今ではカステラやクロワッサン、バームクーヘンを使ったラスクが大人気!味はもちろん、見た目もびっくりするくらい、華やかになりましたよね。 でもある日、編集部に届いた「鎌倉山ラスク 渦シリーズ」は、今まで見たどんなラス...