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これぞ令和の“こうじ革命”!あらゆる食材にかけたくなる、「塩糀パウダー」の衝撃
提供元:マルコメ株式会社 おいしさと健康効果で近年、見直されている伝統的な発酵調味料。その中でも、特にお料理好きの人たちに愛用されているのが「塩糀(こうじ)」です。 そんな塩糀になんと、パウダータイプが新登場しました!粉末状でも酵素の働きはそのまま。それどころか、従来の塩こう... -
【作ってみた】ごまとえびで作る料理、レシピセレクト
今回紹介するのは、ごまとえびで作る絶品料理です。みんな大好きなごま、えびで作った料理を集めました。あみえびのごまドレッシング、 あみえび山椒!、梅しそすりごま飯などなど、どれも美味しそうですよ!ごまといえば酒、卵、人参、きゅうり、大葉といった組み合わせも人気です。ごま関連のレシピ... -
一度は試したい!すだちと生姜で作る料理、レシピセレクト
今回は、すだちと生姜で作った美味しそうな料理をご紹介します。すだちと生姜で作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。ジンジャーすだちドレッシング、蜂蜜すだち香味ソース、すだちドレッシング、蜂蜜レモン生姜醤油、ぶっかけ素麺生姜などなど、どれも美味しそうですよ!すだちといえば酒、玉ね... -
まじか!材料2つでパンプキンケーキ・・他にもまだある2つの材料で作るスイーツレシピ☆
あなたは、信じられるだろうか・・ 材料2つでパンプキンケーキが作れるという事実をww ちょっと待って、2つの材料でパンプキンケーキって、その材料の2つのうちの1つはカボチャですよね? それで、2つめの材料がホットケーキミックスだったっていうオチは辞めて下さいよw 安心して下さ... -
もはや新たな調味料!"かけるだけ"で料理が別次元のうまさになる「岩井の胡麻油」がスゴイ!
今日もまたSnapDish編集部に1個の小包が。 えーっと、なになに… 「岩井の胡麻油株式会社」 あらっ、ごま油♡ ごま油って美容にいいのよね~。 またキレイになっちゃう、どうしましょっ!うふふ♪ …な~んて気軽に思っていた意識がぶっ飛ぶほどにうまい! これは「かけるだ... -
これはびっくり!?お酒を割るだけじゃない☆「割材」はお料理にも使いまわせるらしいよ!!
みなさんのおウチでは、「割材」って使ってますか? 「割材」と言われるとピンと来ないかもしれませんが、お酒を割って味の変化を付けることができる魔法の液体(炭酸水や果汁など)のことです♪ 例えば、レモン果汁の入ったハイサワーで焼酎を割ると、レモンチューハイに変身! 爽やかな香りで甘...