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志野さんの和・洋・中レシピのバリエーションを学びたい!!
料理が上手な人って、和・洋・中偏らずになんでも作れちゃいますよね。 そんな風に色々作れたら毎日のご飯のレパートリーも増えて家族に喜んでもらえるはず♪ SnapDishユーザーの志野さんは、投稿数2800を超え約38万もぐもぐをゲットしている人気ユーザーさんです。 志野さんは... -
大人だって給食食べたい!給食再現レシピ♪
「そうそう、この味!」って、誰もが懐かしく思う味、それが給食ですよね。 大人になっても、「あ~あの時食べた給食がまた食べたいなぁ~」なんて無性に食べたくなる時ありませんか? そこで、今回は給食でよく出てきたメニューの再現レシピを集めてみました! 地域差はあるかもしれませんが、ど... -
よく冷やすと美味しいアレがメインに?!山盛りトッピングで抜群の食べごたえ!
冷やしたお豆腐の上に薬味などをのせ、お醤油をかけていただく。 暑い夏にぴったりの簡単一皿「冷奴」。 豆腐はそのまま、もしくは切っただけ。 定番の薬味といえば、かつお節に刻んだネギ、おろししょうがなど。 手軽に用意できるので、お父さんの晩酌のおともによく登場するという家庭も多いか... -
地味だけど実は働きものの『お麩』変幻自在なすごいヤツだった☆
みなさんは普段『お麩』食べますか?よく食べる地域もありますが、どうしても脇役感が否めない食材ですよね(^^; それ自体にはあまり味がなくて栄養あるの?と思われがちですが、主な栄養素はタンパク質。他にカルシウムや鉄などのミネラルも含まれていて、低カロリーで隠れた優れものなんです!... -
【梅雨を楽しく♪】咲き誇る「あじさい」の花
土壌によって、ピンクや青、むらさき、白と、目に鮮やかな色彩をうつす「あじさい」の花。 湿度が高くジメジメした梅雨の季節に、凛と咲き誇る美しさが素敵です。 気温の変化と共に、どうしても食欲が落ちる季節には 食卓に風を吹き込み、お皿の上に、大輪の花を咲かせましょう。 涼しげな花を... -
簡単「まぜまぜチャーハン」で子供の好き嫌いを治しちゃおう!
子供は好き嫌いが多いもの。 特に野菜は嫌いな子が多いのではないでしょうか? 親としては栄養バランスよく、いろいろな食材を食べさせたいところ。 でも無理に食べさせるのも難しいですよね。 そこでおすすめなのが「まぜまぜチャーハン」! 見た目もカラフルで、苦手な食材もパクパク食べら... -
★防災月間特別企画&永久保存版★非常時でもパッと作れる!【つぶみそ】アイディア料理大公開
9月は防災月間。 「災害に備えて、普段から一定量の食料や水を備蓄しておくことが重要」なのは、日本人にとって常識中の常識ですが、でも限られたスペースで何をどれだけ備蓄すればいいのか、悩ましいですよね。 編集部ではこれといって特別な備蓄はしていないのですが、いつも心がけているのが、... -
【スイーツ】マカロン作りは難しい?それでも挑戦したい人へ贈るマカロン完全攻略法☆
フランスの代表的なお菓子『マカロン』。 ふわっと軽い触感の生地にクリームがサンドされた、丸くてかわいいお菓子です♪ でもこのお菓子、お店で買うとけっこうなお値段。 1個ずつのバラ売りをしているようなお店も多く、なかなか手が出せません。 そんな時は・・・ 自分で作っちゃえ!... -
乗せて焼くだけの【香草パン粉焼き】香りと食感がたまらない♡
お好みの肉・魚・野菜に、ニンニクとハーブで香り付けしたパン粉を乗せてオーブンへ…たったこれだけの手順で、まるでレストランで出てくるようなお洒落な一品が完成♡ 香草パン粉を乗せるだけで、普段食べている肉や魚がワンランク上の料理に早変わりします! ハーブの香りとパン粉のサクサク感が食... -
年に1度!お父さんにありがとうが言える日〜感謝の気持ちをお料理にこめて!!センキュー♪
今週末はいよいよ父の日です!! わすれていた人もまだ間に合いますね〜 お父さんと仲良しさんも、ずいぶん連絡取っていない方も、年に1度全国的に『恥ずかしがらずにありがとうを言える』のが父の日です、決められた日というのは年を重ねるとありがたいものだなと思います♪ そんな絶好のチャンス...