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しっとり美味しい『ローストチキン』クリスマスの主役はこれで決まり!
クリスマスパーティーの主役と言えば『ローストチキン』ですよね♡ 皮はパリパリ、中は肉汁たっぷりジューシーなチキンは想像しただけでヨダレが出てきそう♡ 丸鶏をどーんと豪快に焼き上げれば、味はもちろん見た目も華やかで盛り上がります( *´艸`) 一年に一度のお楽しみという家庭も多い... -
冬の代表〜ぶりのこってり!たらのこっくり!ぶりとたらのアイデアレシピ♪
冬を代表するぶりとたら、どちらも今が旬で美味しい季節です! ぶりは刺身はもちろんしゃぶしゃぶ、こってりぶり大根など!ご飯のお供に最高です!たらは鮮度が落ちやすいので鍋物や、こっくりと煮物などが定番でお酒のお供にこれまた最高です! これらの定番の美味しいレシピや、ひと工夫レシピ、目... -
「ラム肉(羊肉)」美容効果も期待!ヘルシーでおいしい絶品レシピ30選!
未年の今年 ラム肉に注目してみませんか? コレステロールを減らす効果が期待されている不飽和脂肪酸。 これが肉類の中ですごく多いのがラム肉! 脂肪燃焼を促す!成分カルニチンもとっても多いのだかというのだからダイエット中の女子にもってこい! ダイエットしてるけどお肉食べたーーい!と思... -
重曹とパスタで中華麺に?!ラーメンや冷やし中華もこれでOK!
ご家庭でラーメンや冷やし中華などを「ふと」食べたいなと思うことは誰しもあるはず。 しかし、「よしラーメン作るぞ!」と意気込んでも困ってしまうのが麺の存在。 ラーメンや冷やし中華などに使用する中華麺。 独特の香りや風味があるので、他の麺類では代用が出来ないんですよね。 そんなこ... -
子供でも嚙み切りやすい&巻きやすい!【かみきれーる 手巻キッズ】で、手巻き寿司革命
見た目が華やかなのに準備が簡単で確実においしくて、自然にワイワイ盛り上がっちゃう…。手巻き寿司って、最高のパーティーメニューですよね。 SnapDish編集部の手巻き寿司のこだわりポイントは、噛み切りやすい特殊な切り込みが入ったスペシャルな海苔「かみきれーる」を使っていること。... -
濃厚なお菓子のカロリーを大幅に下げる裏技!豆腐スイーツのヘルシー加減がハンパ無い
お菓子を手作りすると、バターや砂糖の量が多いことに驚きますよね。 これを食べたら、太るんじゃないかな・・カロリーも気になりませんか? でも、手作りだからこそカロリーの調節が可能なんです。 食べるスイーツの量を減らすのではなく、材料をカロリーの低いものに置き換えるだけで濃厚なお菓... -
【11月15日はかまぼこの日】どんな食べ方がお好き?みんなのウマ&カワかまぼこレシピ♡
11月15日は「かまぼこの日」! なぜこの日なのか、理由は諸説あるそうですが、せっかくなので食卓に登場させてあげたいですね! リーズナブルなお値段、そして何にでも使える練り物の代表格であるかまぼこですが、 みなさんは普段いったいどのように召し上がっているでしょうか? Snap... -
★防災月間特別企画&永久保存版★非常時でもパッと作れる!【つぶみそ】アイディア料理大公開
9月は防災月間。 「災害に備えて、普段から一定量の食料や水を備蓄しておくことが重要」なのは、日本人にとって常識中の常識ですが、でも限られたスペースで何をどれだけ備蓄すればいいのか、悩ましいですよね。 編集部ではこれといって特別な備蓄はしていないのですが、いつも心がけているのが、... -
コレもあり?!意外な組み合わせがハマる『モッツァレッラチーズ』の極意☆
モッツァレッラチーズといえば、イタリアの代表的なチーズの一つ。 クセの少ない風味で、そのまま食べても料理に使ってもおいしく食べられる便利な食材です。 さてそんなモッツァレラですが、最近ではちょっと変わった食べ方が流行しているようで・・・ そこで今回はモッツァレラ使いの極意を... -
捨てるなんてもったいない!かぼちゃは種まで美味しくいただきましょ♪
ほっこり甘くて栄養満点、子どもから大人まで人気のかぼちゃ♡ かぼちゃを料理する時、種は捨ててしまうという方がほとんどじゃないですか? でもちょっと待って!捨ててしまうなんてもったいないですよ! 多くの人が捨ててしまう「かぼちゃの種」にも栄養がたくさん含まれていて、美味しく食べ...