• バリエーション豊かな年越し蕎レシピ!シンプルに、豪華に・・お洒落な蕎麦サラダはいかが?

    大晦日(12月31日)に年越し蕎麦を食べると長生きできる・・と覚えていたんですが、他にも年越し蕎麦には「今年一年の厄を断ち切る」という意味があるそうです。 これは、蕎麦が切れやすいことか由来と言われています。そば粉100%で作ったお蕎麦は丁寧に扱わないと茹でている最中にブツッ、ブ...
  • 秋鮭を味わい尽くすレシピ♡鮭がもっとも美味しくなるレシピはこの3つ!

    スーパーに秋鮭がズラッと並ぶようになってきましたね! 旬の魚は、新鮮で肉厚&油がのっていてとっても美味しそう♪ でも、生鮭ってどうやって調理したら良いかイマイチ分からない・・ ただ焼くだけじゃ芸が無い。 なんかこう、「おぉ!」と驚く新鮮なレシピはないのかなぁ? あります!そん...
  • 寒い日はやっぱりお家でシチューがほっとします♡レシピまとめ

    あたたかシチューは、寒い冬にもってこいの食べ物です。 体をしんからあたためてくれるし、なんといっても美味しい! 大人も子供も大好きな食べ物ではないでしょうか? ところで、みなさんはどんなシチューが好きですか? クリームシチューにビーフシチュー、他にもいろいろありますよ♪ 今回は...
  • 余った分はお菓子に活用!去年の「ミルクココア」使い切りレシピ

    寒い季節はココアが飲みたくなる♪ 意気揚々とココアの袋を買ってきたら、食品庫には去年のココアが残っていた…。 そんな事ってありませんか?私はよくあります。 去年のココアが残っていたら、お菓子作りに活用しちゃいましょう! 手軽に作れるクッキーから、本格的なケーキのレシピまで。 ...
  • 食べたい!野菜を使ったお弁当のおかずのレシピまとめ

    味を活かした、野菜を使ったお弁当のおかずを紹介します!カレー風味野菜炒め、カラフル野菜、などなど、どれも美味しそうですよね。野菜を使った今話題のお弁当のおかず料理をまとめました。野菜なら、煮物、炒め物にもぴったりですね。野菜関連レシピもチェックしてみてくださいね。...
  • これは使える!たまねぎとじゃがいもで作る料理、レシピアイディア集

    今回は、たまねぎとじゃがいもで作った美味しそうな料理をご紹介します。たまねぎとじゃがいもの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。じゃがいもグラタン、新じゃがいも、新たまねぎなどなど、どれも美味しそうですよ!たまねぎといえばにんじん、にんにく、じゃがいも、牛乳、玉ねぎともよく...
  • 秋の味覚をじっくり味わう、晩酌メニュー☆

    この頃すっかり、日没が早くなりましたね。 秋の夜長には、みなさんいかがお過ごしでしょうか。 寒い夜には温かいものが食べたくなりますが、お酒を飲む人にとっては、飲むお酒もビールやハイボールから焼酎や熱燗に変わる頃ですよね。 そこで、酒好きの筆者が厳選した、秋の夜長の晩酌に試したい...
  • 【簡単】サラダ菜とハムで作る料理、レシピ51本

    今回は、サラダ菜とハムを組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きなサラダ菜、ハムで作った料理を集めました。ハム・スライスチーズ・トマト、アボカドサラダ菜フレンチドレ、サラダ菜と生ハムサラダ〜玉ねぎドレッシング掛け〜、生ハムクリチサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!サラダ...
  • 一度は試したい!もやしとあおさで作る料理、レシピ25選

    今回は、もやしとあおさを組み合わせた人気料理を紹介します。もやしとあおさの人気料理をまとめました。ピーナツもやしと、あおさ海苔のナムル、もやしのあおさ和え、味噌汁などなど、どれも美味しそうですよ!もやしといえばごま、卵、酒、人参、キャベツなどの相性も抜群。もやしに関連するレシピも...
  • 【食物繊維の王様】栄養たっぷり夏ごぼう☆あなたはどうたのしむ?【ヘルシー野菜】

    一般的にごぼうの旬といえば11月頃ですが、5~7月にももう一つの旬が来るのをご存知ですか♪ 初夏に出回る若採りのごぼうは通称「夏ごぼう(新ごぼう)」と呼ばれ、 香り高いのにあっさりとした風味が人気を得ているのだそうです! 品種によっては糖度16度のごぼうもあるとか・・・ うー...