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寒くなってくると、食べたくなるお鍋♡ お肉や魚介、野菜をたっぷり食べられて、あったか美味しいメニューですよね！ でも、そんなお鍋に使う食材がちょっと余ってしまう…なんてことありませんか！？ 「ちょっとだけ」残るのが、実はやっかいなんですよね。 残った「ちょっとだけ」の食材を、う...

「食卓を紡ぐおたより便」第四回目のテーマは【先人の知恵調味料】 <span class="txtBold txtBrown">【スパイス調味料編】全三回でお送りした商品をご紹介します。</span>...

野菜はたくさん種類がありますので、どうしても得意じゃない野菜の一つや二つ必ず出てきますよね。 その中でも、皆に敬遠されがちなお野菜が、実はキレイになれる栄養成分がたっぷりだったりするんです。 食べないのは勿体ないですよね！ この機会に、もう1度苦手克服のためにチャレンジしてみ...

暑い暑い夏。 晩酌や夕飯にまずはさっぱりした小鉢やおつまみがあるとうれしいもの。 食欲がないときは、冷製の小鉢でまずは食欲を誘いましょう。 そんな時のお役立ちレシピを集めました。 冷たく冷やしておけばすごく美味しい。 ささっと作っておいて常備菜に。 小鉢や前菜の冷製レシピで...

子供が嫌いな野菜のベスト3に入るピーマン。 苦味はあるけど栄養もたっぷりなので、親としては食べて欲しい野菜でもあります。 独特な香りと味のおかげで、細かく刻んでも子供ってすぐ気付いちゃいますよね…。 そこで、小さい子供でも食べやすく、むしろ喜んで食べるピーマンレシピを集めました...

みなさんはコストコでお買い物をされますか？ コストコは色々なものがビックサイズで売っていてとっても便利ですよね。 パン、お肉、野菜、ベーグル、お水、ピザ、などなど色々な商品をたくさん買うことができます。 今回はその中でも定番中の定番、ディナーロールを紹介させていただきたいと思い...

安くて、かさ増しできて、食物繊維がたっぷり☆ ほのかな甘みで、和洋中からおやつまで引っ張りだこの万能食材。 そう。「おから」 昔から食べられていた「おからの煮物」は、現代になり大変化を遂げました。 SnapDishでも沢山の投稿を見つけることができますが 糖質制限食のブーム...

早起きが苦手で朝食はちょっと・・とか、 最近食べ過ぎているなぁ・・など、 忙しい現代人にありがちな食生活ですね！ 日々を元気に過ごすには、やはり食事が大切。 実は「一汁一菜」で十分健康に過ごせるそうですよ。 そこで、バランス良く栄養が取れる 「汁もの」＋「主菜」の組み合わせ...

今月食費がピンチ…そんな時、強い味方になるのが鶏むね肉。 安くて大量に購入できて、ヘルシーで栄養価も高い！節約にもってこいの食材です。 だけど、あのパサパサした感じがあまり好みではない… たくさん買っても使い道が思いつかない… こんな悩みをお持ちの方はいませんか？ そんな時...

子供は好き嫌いが多いもの。 特に野菜は嫌いな子が多いのではないでしょうか？ 親としては栄養バランスよく、いろいろな食材を食べさせたいところ。 でも無理に食べさせるのも難しいですよね。 そこでおすすめなのが「まぜまぜチャーハン」！ 見た目もカラフルで、苦手な食材もパクパク食べら...