• 【春野菜】摘んだ翌日ワッサワサ！「明日葉」から元気をもらおう！

    青汁って飲んだことがありますか？ ケールや大麦若葉と並び、明日葉が原料として有名です。 でも明日葉以外、実は可食することが出来ないのですよね！ あの苦くてクセのある青汁ジュースを飲むのではなく、 美味しく調理して食べることが出来る、それが明日葉なんです！！ セリ科の野菜なので...

  • いいダシ出します！牛蒡をこの冬美味しく食べよう♡

    アクが出ることから、下ごしらえに手間がかかる根菜の代表格となってしまっているごぼう。 でも、ごぼう料理はコクや旨みがたっぷり詰まっていて本当に美味しいんです。 最近では、した茹でを済ませてある状態で販売されていることも多くなってきました。 ぜひ、この旬を迎えるごぼうを美味しく調...

  • ビーガン料理〜和食／おしゃれ料理　外国人が喜ぶおもてなし〜

    外国の友人をまじえてホームパーティー！ 最近ではヨーロッパ、アメリカでも肉、魚など動物性タンパク質を摂らない習慣を持つ人が増えつつありますが、 肉も魚も（もちろんだし汁も！）使わない和食でおもてなししてみたい！ そんな時にとっておきの和食ビーガン料理をご紹介。 ちょっと変わった和...

  • 全国的にキテいる！大流行の台湾まぜそば！これ実は、名古屋めし！

    実は台湾には存在しないという名古屋めし、台湾ラーメンの汁なしバージョン！ ジワジワ全国区になっている気配。 お店もあちこち、その人気は大手コンビニエンスストアでも販売しているほど！ 甘辛のミンチ肉、刻んだニラ、ネギ、魚粉、卵黄が定番トッピングだそう。 でもそこはSnapDish...

  • 実は栄養満点♡ルッコラ料理でキレイになろう！

    ルッコラって一体どうやって食べればいいの？とお考えの方も少なくないのではないでしょうか。地中海生まれで日本の料理には多く用いられてこなかったので、まだ自宅では使ったことが無いということも珍しくありません。独特の辛みが特徴的なルッコラですが、実はその辛みのもととなる成分には強い抗酸...

  • いつもそばにいる最強の味方！バナナでおやつ♪

    季節関係なく優しいお味でいつも味方のバナナ！ 美味しいお菓子をご紹介します

  • 食欲中枢を激震させて、夏バテ地獄を脱出する夏麺アイディア厳選７つ【夏麺グランプリ】

    暑さも夏バテも、いよいよ本番シーズン。 食べられないから、ますます夏バテ進行…夏バテだから食べられない…。そんな“夏バテスパイラル”にはまっていませんか？　そんな時こそ、心も胃袋もつかむアイディア冷やし麺料理で、ピンチをおいしく乗り切りましょう。 昨年夏、"ヤマサ x Sna...

  • 風邪ひきさんに「元気になぁれ♡」作ってあげたい愛情レシピ

    風が冷たくなり、お部屋の中と外の気温の差も激しいこの季節…風邪をひいてしまった！という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そんな風邪ひきさんに食べさせてあげたい、愛情たっぷりの体に優しいレシピを厳選してみました。心も体も温まるとっておきレシピで、風邪が早く治りますように！...

  • 春休みのお昼はみんなで　オ　ム　ラ　イ　ス♪

    春休みのお昼ご飯は、、、昔からオムライスですよね〜 子供の頃、うれしかった思い出です〜 食べやすいオムライスや、オムそばなどご紹介します♪ 家庭の味♡オムライス作ってみませんか？...

  • 毎日食べたい！うどんを使った台湾料理のレシピセレクト

    味を活かした、うどんを使った台湾料理を紹介します！生からすみ入り極上皿うどん、うどんde台湾風まぜそば、おうどん台湾ラーメン風、うどんversion、台湾まぜそば風うどんなどなど、どれも美味しそうですよね。うどんのおいしさがお口いっぱいに広がる台湾料理を集めました。うどんといえば...