• 簡単おいしい「ひとりランチ」をお家で楽しもう♡

    おひとりさまでも自炊はしっかりしたい… 家で作れば家計にも体にも優しい! おうちで一人のときに簡単に作れるレシピをここではピックアップしてみました。 朝ごはんに、ランチに…ひとりのご飯を充実させましょう。...
  • 練乳缶を煮詰めるだけで生キャラメルができると話題!お菓子作りにも使える!!

    固くないソフトな生キャラメルは家で作るのがなかなか難しいですよね。 そこで話題となっているのが、『練乳缶』をそのまま煮詰めて作る簡単生キャラメルなんです!! なんでも市販の練乳缶を開けずにそのまま湯煎するだけでいいんだとか。 2時間ほど温めて開けてみれば、真っ白な練乳があのキャ...
  • みんなでワイワイ!たこ焼き器を使って、たこ焼き以外のレシピを作ろう♡

    人が集まったときにやりたくなるのが、タコ焼き器を使ったたこ焼き。 ワイワイ賑やかに、自分たちで作るのがとっても楽しいですし、出来立てを食べられるのもGOOD! 今回は、タコ焼き器を使って作れるタコ焼き以外のレシピを集めてみました。 友人知人、家族みんなで…楽しくワイワイ作ってみ...
  • バター不足対策、バターなしでも作りたくなる料理

    昨今、バター不足ですね。 無い。と言われると、余計作りたくなってしまうのも人情。 じゃあ、バターなしで作れるもので、楽しんでしまいましょう! ないのなら、楽しんでしまえ、クッキング♪ 全部ではないけど、レシピが載ってるのを優先にまとめてみました☆ バターがないから諦めるなんて...
  • 全然違う!ワンランク上のおしゃれパスタ4つのコツ

    お気軽に作れる定番の一品といえばパスタですが、 見た目がなんだかシンプルになりがちなのが難点。 そこで今回は、ちょっとの手間をかけることで、パスタがおしゃれに見える 秘訣を4つ、ご紹介しちゃいます! 人気のカフェ風の盛り付けで、1ランク上のパスタにしちゃいましょう♪...
  • 本格煮込み料理が楽々♪ブーケガルニを使った料理レシピ

    複数のハーブや野菜をくるくるっと糸で束ねた「ブーケガルニ」は煮込み料理やスープを作るときに便利。 肉や魚の臭みを消したり、料理全体に深みのある香りづけをしたりと様々な効果を発揮します♪ ポンッと鍋に入れるだけで、いつもの料理が本格的な味に変化しちゃうかも!? 意外と簡単に作れる...
  • バレンタインsos!!今からでもなんとか手作りしたい〜そんなお助けメニュー25選♪

    困った困ったなんとか手作りしようと思っていたけど!!どうしよう〜今からでも間に合うメニューないですか〜? 週末にちゃちゃっと作れて、おいしくて、見栄えもして、アピールできるレシピ! ありますよ〜♪ここに! チョコレートや、クッキー、マシュマロ!ちょっと溶かしたり、焼くだけ〜なんと...
  • ピザ生地はフォークで混ぜるだけ!?Yuka Nakataさんのクイックレシピから目が離せない・・

    ササッと作れるクイックレシピ(時短レシピ)は、忙しい人にとって有り難い存在です。 でも、贅沢言うならもうちょっと豪華に見える料理がいい! Yuka Nakataさんのレシピには、手軽に作れてオシャレに見える料理がたくさん♪ 急にピザが食べたくなった!外食の予定がいきなりキャンセ...
  • 困ったときにサッと使える「お麩」を使ったレシピまとめ

    保存がきいて、使いたいときにサッと使える便利な食材「お麩」。 みそ汁の具材に用いることが多いですが、それ以外の使い道は?と考えると意外と思いつきません。 買ったはいいけどなかなか減らない、そんな「お麩」を使ったレシピをまとめました。 メインディッシュになるようなボリューミーなお...
  • これ野菜なの!?おもしろ野菜「そうめんかぼちゃ」が楽しい

    暑い日が続いていますね。 夏の食べ物といえばそうめん! 夏バテで食欲がない日でもサラッと食べられるのがいいですよね。 手軽に作れるのも◎。 でも、そうめんだけだと栄養のバランスが心配。。。 そこで紹介したいのが「そうめんかぼちゃ」という食材。 名前のとおり、茹でるとそうめん...