• 夏はやっぱりこれでしょう♡楽しいおそうめんバリエーション

    めんつゆにつけて食べるだけじゃつまらない! おそうめんのトッピングをアレンジして、毎日食べても飽きないようにする… そんな簡単気軽に楽しめるアレンジおそうめんをご紹介します。 食欲のない日でもツルツルっと食べれるおそうめんは夏の味方! ぜひアレンジして調理も楽しみながら美味しく...
  • 【カッペ?カペッ?】おしゃれパスタはそうめんでつくれる!【冷製カッペリーニ風】

    暑くなってきた頃カフェランチでよく目にする冷製パスタには 「カッペリーニ(またはカペッリーニ)」と呼ばれる細いパスタが使われています。 実はコレ、そうめんや冷麦で代用できるんです! 冷蔵庫にある食材と、買いだめ可能でパスタよりあっさりしたそうめんとの このタッグはある意味最強...
  • そうめんのお供に♪お盆のおもてなしに♪"変わり種天ぷら"がおススメ!

    トマト味や豆乳、カレー味などのアレンジそうめんが流行っていますが、王道のめんつゆ味にサクッサクの天ぷらのせも捨てがたいですよね。 そうめんやお蕎麦、冷やしうどんに野菜の天ぷらをプラスすると栄養面でもバランスが取れた食事になります。 夏休みは冷たい麺のお昼ごはんが増えますから、天...
  • 衝撃の長さ!ずっとすすり続けられる三上製麺の「長ひやむぎ」で、お口の中は”すすりパラダイス”!

    これまで、うどんやパスタの乾麺のブランドにはちょっぴりこだわりがあっても、そうめん・ひやむぎのブランドには、あまりこだわりがありませんでした。というか、「そうめん」「ひやむぎ」の区別すらあまりしてなかったかも…。正直、そうめんやひやむぎでありさえすればなんでも夏場はおいしくて、ブ...
  • 胡麻の風味、ピリ辛肉みそが決め手!「坦々」料理大集合!!

    皆さん坦々麺ってお好きですか? 中国四川料理の花椒とラー油が効いた、ピリッと辛いラーメン。 本場では汁なしが主流のようですが、 日本では芝麻醤を用いてややマイルドに仕上げていることが多いですね。 今回は、担々麺に欠かせない「肉みそ」を中心に、 ラーメン以外にアレンジした「坦々...
  • やみつき!なすと豆乳で作る料理、レシピ21のアイディア

    今日紹介するのは、なすと豆乳を使った人気料理です。なすと豆乳で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。なすの冷製豆乳ポタージュ、豆乳入り具沢山グリーンカレー、とろける厚切りなすのステーキ、なす豆乳ぶっかけうどん、冷たい豆乳トマトうどんなどなど、どれも美味しそうですよ!なすとい...
  • もっと知りたい!レモンとかつおで作る料理、レシピ25選

    今回紹介するのは、レモンとかつおで作る絶品料理です。レモンとかつおの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ローストレモンペッパーポーク、レモン玉ねぎしょうゆがけ、かつお節ペペロンチーノ、かつおぶし揚げ焼き、レモン醤油サラダなどなど、どれも美味しそうですよ!レモンといえば卵、...
  • 【うますぎ】にんにくとハムで作る料理、レシピ51本

    今日紹介するのは、にんにくとハムで作るやみつき料理です。にんにくとハムの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。マッシュポテトにんにく胡椒、にんにくアボカドスープ、にんにくパスタ、アボカド生ハム、生ハムサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、...