• スプラウト界最強！？豆苗（とうみょう）の実力はいかに！

    スーパーなどでは、比較的目立たないところにちんまりと収まっています。 冷蔵野菜のコーナーのスプラウト群にひっそりと紛れていたりします。 その栄養素の高さで一躍トップスターになったブロッコリースプラウトや、以前からの古株カイワレなどよりちょっと大きめ。 なのになぜか控えめな印象。そ...

  • 今年のトレンド「ワイン鍋」ってどんな味？新感覚お鍋をご紹介！

    毎年さまざまな鍋料理が登場する冬のシーズン。 トマト鍋や塩レモン鍋といった、新しい鍋料理がブームになったのも記憶に新しいところ☆ いつもの鍋もいいけれど、たまには新しい味にもチャレンジしたいですね！ 2015年のトレンドは、「ワイン鍋」！ ワイン味なの？アルコール分は？子供でも...

  • 濃厚なコクとさっぱり塩味の危険なバランスに夢中！「塩ヌテラ」にはまってます！

    ここ数年で、日本でもファンが急増中の「ヌテラ」。あのねっとり甘～いペーストをパンに塗って食べると、昇天しそうな幸せを感じますよね。ところが、ヌテラ上級者に聞くと、ヌテラは塩味のものと組み合わせると、より複雑で奥深い甘さになるのだとか。それは聞き捨てならない！日本フェレロさんにサン...

  • ボジョレー解禁☆ワインと合わせたい和風メインディッシュ

    いよいよボジョレーワインの解禁シーズンとなり、ワインをじっくり楽しみたいという人も多いのでは？ ワインの味をとことん味わうのもいいですが、美味しい食事と一緒ならより素敵な時間を過ごせそう…。 ワインにはやっぱり洋食！ と思っているアナタ、実は和食だって負けてないんですよ☆ 特...

  • あと何回寝たらお正月？こりゃめでたい！富士山に鯛に門松の「お正月モチーフ」

    年の瀬もせまり、なんだかウキウキソワソワしてしまう12月。 あと何回寝たらお正月でしょうか…？思わず数えたくなってしまいます。 ところで、みなさんお正月といったらどんなものを思い浮かべますか？ お雑煮？おせち？お年玉？ SnapDishの投稿に、お正月が待ち遠しくなってしまいそ...

  • うま味と栄養をぎゅっと凝縮！野菜ペースト活用術♪

    野菜はそのままでは、食べられる量に限りがありますね。 毎日の健康と美容のためには、できるだけ多くの野菜を摂りたいところ。 そこでオススメなのが、野菜をペースト状にして使うこと！ ペーストなら、パンに塗ったりお料理のソースに使ったり、アレンジもいろいろです！ いろいろな野菜ペー...

  • サラダひとつで食卓をデコ☆食卓がパァッと華やかに！

    今日の夜ご飯、なんか物足りないかも？と感じる時に便利な「サラダ」。 でもサラダって適当に野菜を盛って、市販のドレッシングでいいやー！ってことになりやすいんですよね。 ちょっとしたひと手間を加えるだけで、食卓に素敵な彩りを与えてくれる1品に。 アレンジが効くのもサラダの素敵なとこ...

  • 簡単美味しい冬の味！みんなの鍋レシピをのぞき見しちゃおう♡

    寒風が吹いてくると、食べたくなるのが鍋ですよね。体の芯から温まる、日本の美味しい冬料理です。ひとことで鍋といっても、どんな食材をどんな味付けで…と考えたらたくさんのバリエーションがあります。皆さんはいったいどんな鍋を作っているのでしょうか…のぞき見してきましょう♡...

  • てやんでいっ！河童が大量発生してるじゃないかｗｗ

    暑さも和らぎましたね～！ 涼しくなって、なにやら河童が・・ん！？ カレーの上に河童が！ そうめんの上にも！ いろんなところに、河童が大量発生。 NHKのEテレで「はながっぱ」が放送されているせいか、河童に愛着が湧いている今日この頃です。 水の中をスイスイ泳ぐ優雅な姿は、なんとも...

  • 練習しておく？「手作りおせち」を作るため♡おせちのおかず特集

    年末スーパーへ行けば、所狭しと並ぶおせち料理の数々。購入してお重に詰めれば簡単でラクですが、買った方が格段に値段がお高くついてしまいます。 手間をかけるか、お金をかけるか…と究極の選択をする年末年始。出来る事なら、安く食材を買っておいて自分で手作りしたいところですよね。今年のお...