• 日本伝統のナンプラー!?「いしる」を使った和風エスニックに舌鼓♪

    北陸新幹線の開通もあり連日観光客でにぎわう石川県。 金沢周辺で遊ぶのも楽しいですが、ちょっと足を延ばして「能登」の方まで出かけてみるのもおすすめです♪ 新鮮な海の幸に恵まれている能登では、美味しいものが盛りだくさん！ 特に、古くから製造されている魚醤「いしる」は地元に根付く味で...

  • ヨーグルト納豆の驚きの世界にあなたはもう足を踏み入れましたか？

    いま、SnapDishで話題になっているのが納豆ヨーグルト。 オリーブオイルやナッツ、胡椒、ハチミツなど、想像もできない食材との組み合わせが美味しいらしいです。もちろん納豆トーストや納豆パスタ、納豆蕎麦などに変化をつけるのもOK。 糖質制限に取り組む方や、発酵食品を食べたい方...

  • 「塩」で料理はどこまで変わる⁉「赤穂の天塩」シンプルクッキング・チャレンジ

    「毎日いろいろ工夫しているのに、なかなか納得できる味に仕上がらない」という相談をユーザーさんから受けることの多いＳnapＤish編集部。そんな時の基本アドバイスは、「お塩を変えてみたら？」ということ。かける手間は同じでも、美味しい塩を使えばそれだけで味がびっくりするくらいレベルア...

  • 揚げない『スコップコロッケ』が簡単低カロリーで片づけ楽ちん♪

    ホクホクのジャガイモがほんのり甘くてサクサク美味しいコロッケ。 子供にも大人気ですよね♪ でもコロッケって形が崩れたり揚げるとき爆発したり作るのがとにかく大変！ 家族に作ってほしいと言われてもなかなか面倒くさいんですよね～ そんな人におススメしたいのが『スコップコロッケ』！！...

  • サラダにスープにお鍋に！万能野菜『白菜』の人気レシピ＆アイディア

    大きな白菜を丸々一株買うのってちょっと勇気が要りますよね・・・。 たっぷりと重く迫力満点で、「使いきれるだろうか・・・」不安が頭をよぎります。 となりにある１/２カットにしようかな。いや、１/４カットでもいいくらいかな。 そんなあなたにお届けしたい！白菜を美味しくたっぷり食べら...

  • こんなお土産いただきたい！手作りのお土産アイディア＆レシピのまとめ

    親戚の集まるお正月やお盆。ママ友のお宅で女子会。こどもがお友達のお家にお呼ばれ。 「ちょっとした手土産」を用意する場面って意外に多いと思います。 そんな時にさりげなく見栄えがしてセンスのある、美味しいものを用意できたらいいですよね。 お店で選ぶのも楽しいですが、ここはひとつ手作...

  • 七夕の日に作りたい！天の川をイメージした七夕ゼリーで気分は織姫様？！

    昔、学校の給食で七夕の日に「七夕ゼリー」が出たのを覚えていますか？ 冷凍保存していたのを解凍して提供するのでゼリーがシャリシャリ。懐かしいですね！ でも、今の学校の給食では七夕ゼリーが出ないところもあるとか。 ちょっと寂しいですね。 自分の子供にも「七夕ゼリー」を食べさせてあげ...

  • 『ZIP!放送記念号』どっちも食べたい♡時短節約炊き込みご飯と旬具材丸ごと炊き込みご飯13選

    涼しいこの頃、店頭には松茸や、秋刀魚が並びました！こうなると炊き込みご飯が恋しくなってきますね〜 炊飯器はもちろん土鍋で炊き込んだり、STAUBで炊いたり、みなさん工夫してオリジナルの作り方もヒントになります 手間いらずでこっくり美味しい缶詰炊き込みや、旬のものをコトコト炊き込ん...

  • チェック柄の可愛さにメロメロ♡『サンセバスチャン』が特別なイベントのケーキにおススメ！

    誕生日やバレンタインなどのイベントには、ちょっと特別なケーキを作りたいですよね。 そこでおススメしたいのが、チェック柄のかわいいケーキ『サンセバスチャン』です♪ サンセバスチャンとは、スペインの北東部、フランスとの国境近くにある町の名前。美しい景色と美味しい料理で有名なんだとか...

  • 身悶えするウマさ！エッグスラット☆レシピ多数まとめ

    様々な流行の発信地であるＬＡから、またまた素敵なお料理がやってまいりました♪ その名も『エッグスラット』 ハーブやスパイスを利かせたマッシュポテトにとろーり卵・・・絶対おいしいに決まってます！美味しくないわけがない！！美味しくなくなりようがない！！！ちょっと日本語がおかしくなる...