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お手軽なのに本格仕様!「かつお懐石だし」を使って、"冷やし○○" 始めてみました♪
かつお節や昆布など、自然の旨みが染み出た「お出汁」は、化学調味料とはまったく違った味の深さと繊細さを持っています。 ユネスコ無形文化遺産に「和食」が登録されたのも、その味を支えるお出汁のチカラが大きいことでしょう。 でも、ちゃんとお出汁を取るというのは、時間がかかるし、ちょっと... -
オートミールをフル活用!ダイエット・マクロビ・離乳食にも!
先日、お友達から自家製フルーツグラノーラを分けていただきました。 買うものだと思っていたけれど、調べてみると何やら面白そうなレシピがたくさんあるではありませんか! 市販品もいいけれど、オートミールを買ってきて 自分の好きなものやカラダにいいものだけを集めたオリジナルグラノーラを... -
スパイスパワー!夏の冷え性「冷房病」をチャイで撃退
外はカンカン照り。 めまいがするほど暑いのに・・・どうして夏のオフィスはこんなに寒いのっ! 夏でもカーディガンやひざ掛けが手放せない、冷房直撃のみなさんこんにちは。 他の同僚たちに遠慮して、クーラーが寒いとはなかなか言い出せないですよね。 わかります、ワタシ、とってもわかりま... -
「穴のあいたお菓子」の穴には合理的な理由があった!
突然ですが、「穴のあいたお菓子」で連想するお菓子は何ですか? パッと思い付くのは、お馴染みのドーナッツしょうか。他に何があるかと考えると意外と思い付きませんね。 しかし、他に「穴のあいた菓子」としてはシフォンケーキ、バウムクーヘン、クグロフと意外とあるのです。 あまり聞き慣れない... -
大人気!もやしとエリンギで作る料理、レシピアイディア集
今回は、もやしとエリンギで作った美味しそうな料理をご紹介します。もやしとエリンギで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。エリンギともやしのコチュジャン炒め、もやし生姜味噌、エリンギともやしの豚肉巻き焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!もやしといえばごま、卵、酒、人参、キャ... -
【作ってみた】豆腐とうにで作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、豆腐とうにで作った人気料理です。豆腐とうにを使った今話題の料理をまとめました。湯葉のとろける豆腐納豆どんぶり、お豆腐ハンバーグともりもり野菜、アボカド豆腐ディップ、豆腐ドーナツきなこ、クリームチーズ豆腐などなど、どれも美味しそうですよ!豆腐といえば卵、玉ねぎ、ご... -
秋の前に〜冷えたカラダあたため料理
夏の疲れが出る前に この辺で、秋の香りとともに 身体をあたためてみませんか? 冷えたカラダあたため料理のご紹介です... -
主婦の味方!エリンギと手羽元で作る料理、レシピ25選
今回紹介するのは、エリンギと手羽元で作る絶品料理です。エリンギと手羽元の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。エリンギ炊き込みご飯、チキンのトマトソース煮。エリンギ、茄子、新たまねぎとともになどなど、どれも美味しそうですよ!エリンギといえば玉ねぎ、しめじ、ニンニク、酒ともよ... -
これは使える!もやしときくらげで作る料理、レシピ51本
今回は、もやしときくらげで作った美味しそうな料理をご紹介します。もやしときくらげの人気料理をまとめました。きくらげもやし香味、国産きくらげともやしの中華炒め、もやしハムなどなど、どれも美味しそうですよ!もやしといえばごま、卵、酒、人参、キャベツといった組み合わせも人気です。もやし... -
献立がすぐ決まる!もやしとウインナーで作る料理、レシピ51本
今日紹介するのは、もやしとウインナーで作るやみつき料理です。もやしとウインナーの人気料理をまとめました。もやしオムレツ、豚もやし弁当、もやしイタメなどなど、どれも美味しそうですよ!もやしといえばごま、卵、酒、人参、キャベツともよく合いますよ。もやしに関連するレシピも最後にご紹介し...