• 《パーティメニュー》色とりどりフルーツポンチを作ろう!《懐かしい日本》

    小さい頃のお誕生日会、およばれして行った友達の家に並ぶのはたくさんのご馳走とフルーツポンチ! たくさんの種類のくりぬかれた果物がサイダーやシロップ漬かりながら、透明のガラスの器に入る姿は 子供心にこんな美しくお洒落なものがあるものか!と感動した覚えがあります。 少しだけ昭和の香...
  • 見て楽しい!食べておいしい♪エディブルフラワーを使ったレシピ

    ピンクに黄色…色とりどり花弁を開くこれらの花々、実は食べれるんです! エディブルフラワーと呼ばれる食用花は、観賞用とは別に安心して食べられるように栽培された立派な食用品。 パッと華やかな見た目であることから、おもてなし料理などによく活用されます。 そんな食べられるお花「エディブ...
  • 【一緒につくろ!】笑顔になれるマシュマロ レシピ

    輸入食材店へ足を運ぶと、お菓子の棚を覗くことはありませんか? ベーシックな真っ白いマシュマロから、季節で違うフレーバーまで 色とりどり、大きさも様々なマシュマロの袋を、ついつい手に取ってしまいます。 そして「こんなに食べることができるかな?!」と思いながらも買っちゃうことって...
  • 秋のフルーツを使ったワインに合う料理【柿・葡萄・いちじく】

    秋の味覚といったらまず思い浮かべるのが柿や無花果、葡萄など色とりどりのフルーツ。 そのまま食べたり、お菓子に利用したりして楽しむことが多いフルーツですが、料理に使ってもみてもおいしく食べられます。 ここでは、秋が旬のフルーツを使った料理を集めました。 塩っ気のある食材と組み合わ...
  • パーティメニューに「タコス」はいかが?みんなでアミーゴ♪

    メキシコ料理の代表選手と言えばタコスですね。 とうもろこしの粉で作った薄いパン、トルティーヤでたっぷりの具を巻いて食べたらば気分はメキシコ!! そんな楽しいタコスを作って、自宅で「タコパ(タコスパーティ)」はいかがでしょうか 今回のタコパーは思いきって皮も具も手作りしてみません...
  • だって女の子だもん♪やっぱりお花モチーフはテンション上がります!なレシピ&アイディア

    綺麗なもの、可愛いもの、そして美味しいものに目がないそこのアナタ! そのすべてを兼ね備えた、魅力あふれるお料理たちをご紹介します☆ 梅や菜の花はまだ肌寒い時期に健気に咲いている様子からか、どこか素朴な雰囲気を持っています。 桜や大輪のバラなどはパッと人目を引く華やかなオーラがあ...
  • 《7月旬食材》野菜編 レシピあり《ズッキーニ 枝豆 冬瓜 モロヘイヤ 葉生姜》

    7月、梅雨もそろそろ明けてだんだん暑くなってくる季節であります。 夏と言えば夏野菜がたくさん出て来て美味しい季節でもあります。 色とりどりの夏野菜はお料理も楽しくなってきますね。 夏の野菜の綺麗な色は緑黄色野菜。ビタミンや栄養素がたっぷり。 暑い季節に必要な栄養がたくさん入って...
  • イタリアの鍋料理!バーニャカウダで冬に不足しがちなビタミンチャージ☆

    バーニャカウダはサラダに近いイメージがありますが、実は鍋料理だったんです!∑(*゚ェ゚ノ)ノ イタリアのピエモンテ州で冬によく食べられる鍋、バーニャカウダ・・いったい、どこらへんが鍋なのか?? バーニャカウダのバーニャがピエモンテ語で「ソース」、カウダが「熱い」という意味になる...
  • ポイントは盛りつけ!おウチdeデリ★

    デパ地下やカフェのごはんって かわいいですよねー 毎日あんなお洒落なごはん食べれたら ほんとリア充きわまりない。 でも、ちょっと高いToT でもでも、ショーケースをよーく見ると 誰にもできそうなテクニックが満載なんです。 レシピも盛りつけもちょっと工夫して おウチdeデリご...
  • おうちで女子会!まるでダイニングバー?!"オシャレ&簡単" なレシピ特集☆

    女子会は好きだけど、お店でやるとちょっと高いな・・・なんて思っているのは、皆さん同じでした。 低予算でみんなと楽しめるおうち女子会が今話題なんだとか! ですが、おうち女子会だと見定められてしまうもの、そう「女子力」・・・。 仲良しだからこそ、みんなに「デキる女」と思われたいです...