-
今こそ生かせ、先人の知恵!【糀甘酒】ひな祭りで、家族に愛と元気と笑顔をチャージ♡
3月3日はひな祭り♡女の子の節句といわれていますがその歴史をさかのぼると、無病息災を願う祓(はら)いの行事ともいわれています。誰もが無病息災をとりわけ強く願っている今年のひな祭りは、栄養豊富で美味しい甘酒を使った料理で、家族みんなの健康祈願をしてみませんか♪ SnapDish編... -
お菓子作りが苦手な人も大丈夫!ホットケーキミックスでお菓子を作ろう☆
お菓子を作るのは、結構手間がかかるイメージがありますよね。作りたいなと思っても結構面倒になりがちです。 ですが、ホットケーキミックスを使えば結構簡単にできちゃうんです! お菓子作りをするときに必要な小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーがすでに含まれているので、 材料も少ない・手順も... -
甘くて濃厚なのがお好き?おうちで自分好みのジャムを作ろう!
トーストに塗ったりパンケーキに添えたり、 ヨーグルトやアイスクリームにかけるのも楽しい「ジャム」。 市販のジャムは甘さや添加物が気になる、という人もいるのでは? もしくは、お店で売っていないようなジャムが食べたい!なんて欲張りさんも。 そんな全ての人におすすめの、濃厚ジャムレシ... -
「ヨシダソース」もう試した?万能さ加減がハンパない、話題の新ソース ♪
アメリカ生まれの日本の味として、密かに注目を集める「ヨシダソース」。 醤油をベースとして、砂糖やにんにく、香辛料などを組み合わせたものです。 どんな料理にもあう万能調味料として人気沸騰中♪ 「お肉のベストパートナー」と呼ばれるほど、肉料理との相性抜群! その他、マリネ液や魚料理... -
【10月2日は豆腐の日】アツアツ!ふぅふぅ♡今日のメインはお安い豆腐ステーキでお財布もあったか♪
給料日前は、お財布が寂しいww(´;ω;`) 今日のメインディッシュは、どうしよう~! もやしは安いけど、サブおかずにしかならない・・ そういう時は、お豆腐がおススメです!! 今の季節は冷奴じゃ冷たいし、湯豆腐じゃなんか寂しい。 じゃぁ、豆腐のステーキはどうかしら? お豆腐を... -
【10月10日はポテトサラダの日】ポテサラに燻製卵を入れると絶品!?やらなきゃ損するポテサラレシピ♪
北海道でじゃがいもが収穫されるのは7月~10月。そして、収穫されたばかりのじゃがいもを「新じゃが」と言います。 新じゃがは、ホクホクしているのでポテトサラダにするにはピッタリです♪ 北海道で新じゃがが収穫される最後の月、10月にちなんで10月10日は「ポテトサラダの日」になりま... -
【9月29日は洋菓子の日】食欲の秋♡冷凍パイシートを使ってササッと作る本格スイーツ♪
秋はなんといってもパイの季節♪ 香ばしく焼き上がったパイ生地と甘~いフルーツやカスタード、生クリームのハーモニーがたまりません! でも、パイ生地を作るのって大変なんですっ。((( ゚д゚ ;))) バターを生地に練り込んでは、折り畳み~。練り込んでは、折り畳み~。しんどい・・;... -
衝撃!「料理上手になったと勘違いするほど美味しいみりん」はそのまま飲んでもウマかった!
みなさんの台所に「みりん」はありますか? 恥ずかしながら私の場合、ある確率は半分くらい…。 塩や醤油のように、切れているのに気がついたら仰天して買いに走るほどじゃない。 砂糖、もしくは日本酒、あるいはその両方で代用できるイメージでした。 ところがある時、友人宅で出されたとても... -
今年こそ!手作りのクリスマスケーキを☆意外と簡単&見た目ばっちり♪
今年こそは手作りケーキを作りたい!?その思いを実現してみませんか? 難しい?無理?お菓子作りの道具がない?・・・いえいえ大丈夫。 これから紹介するケーキは、簡単で、しかも家にある道具で作れて、何より見栄えも綺麗なんです! さあ、今年こそはクリスマスのケーキを作ってみましょう♪... -
キュ!と酸っぱい「すてきなゆず酒」は夏にぴったり♪素敵な気分も味わえます☆
梅酒やレモン酒など、蒸留酒に果実と砂糖を漬けこんだ果実のお酒やリキュールは甘くて飲みやすいので女性にも人気♡(*´▽`*) 水割りやソーダ割り・ジュース割りなど好みの味や濃さに調整できるので、おうち女子会でも重宝しますよね♪ 梅酒が定番という方が多いかもしれませんが、ちょっと気...