• うそっ、これが袋麺!?ヘルシーラーメン最前線！「グリーンプレミアム0（ゼロ）」の完成度に驚愕！

    日本で発展した料理といえば？ カレーライス、餃子…そしてラーメン！ 日本で独自に発展したラーメン文化。 その味は本場中国の観光客をもうならせる味へと進化を遂げているのだとか。 そしてまた一歩、ラーメンが新たな進化を遂げようとしています。 それは…「おいしさとヘルシーさの両立」！...

  • これはびっくり！？お酒を割るだけじゃない☆「割材」はお料理にも使いまわせるらしいよ！！

    みなさんのおウチでは、「割材」って使ってますか？ 「割材」と言われるとピンと来ないかもしれませんが、お酒を割って味の変化を付けることができる魔法の液体（炭酸水や果汁など）のことです♪ 例えば、レモン果汁の入ったハイサワーで焼酎を割ると、レモンチューハイに変身！ 爽やかな香りで甘...

  • 揚げない！丸めない！みずほさんの「失敗しないカニクリームコロッケ」の秘密はこれ！

    カニ缶だ♪イェ～イ☆ なに作る！？どう調理する！？ とウキウキ・ワクワクしちゃう高級食材♡それがカニ缶です♪ 「カニ缶は貰うもの」そう頭脳にインプットされているのは私だけでしょうか？(〃∀〃) そう、高級食材だから失敗したくない！けど、カニクリームコロッケが食べたい！！ 失敗す...

  • 【白いキャンバス】「冷奴」という名の芸術

    冷たいのどごしは、これからの季節にピッタリ。 トッピングを変えるだけで、毎日でも食べることができますね♪ どんな食材も調味料も、引き立ててくれるスーパーフード！ パックから取り出した「豆腐」は、まるで真っ白なキャンバスのよう！ 今日はどんな絵を描いてもらえるのか、期待でプ...

  • 【白いキャンバス】「冷奴」という名の芸術

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  • 味と風味が劇的アップ！「オイル漬け」で激ウマ進化♡

    どんな食材も美味しくなる魔法があるってご存知でしたか？ そんな夢のような話は信じない！という方も、これだけは一度試してほしいんです。 その魔法とは、「食材をオイルに漬けこむこと」。 オイルに漬け込むことによって食材がまろやかな味わいになります。 更に味と風味がオイルに浸透し、オ...

  • 荒っぽいけどウマイ！【ばくだん丼】って知ってる？

    【ばくだん】という料理をご存じでしょうか？？ お刺身のブツ切りと、納豆やオクラ、山芋などのネバネバ食材に、卵をどーんとのっけただけの、豪快な料理です！！ それを、ぐちゃぐちゃに混ぜて頂く。 荒っぽいんだけど…これがまたウマイんです。 くせになるんです。 今夜は、スーパーでお安...

  • 痛スイーツ☆プロ級の凄技は、もはや芸術品w(●￣0￣●)w

    ネット上で話題の「痛スイーツ」。なんのこと？という方もいらっしゃるかもしれません。 実はこれ、アニメや漫画、ゲームなどで人気のキャラをモチーフに、デコレーションしたスイーツのことなんです。 ハッシュタグをつけてアップされる画像の数々。 かなりの力作揃いです！ 売り物にしか見えな...

  • 女性の味方♡『葉酸』を多く含むレシピ

    妊活中や妊娠した女性であれば聞いたことがある「葉酸」という栄養素。 実は、男性でも妊娠と関係ない女性でも 日常的に摂取していた方が良いとされています。 自律神経の乱れによるホルモンバランスを整えたり、 認知症予防の効果もあるようです！ これから紹介する食材を 日々の食事に少...

  • ポンポン弾けて楽しい＆美味しい♡ポップコーンを自己流アレンジしちゃおう

    スーパーでお手頃価格で購入できるお菓子、ポップコーン。作るときにポンポン弾ける様子は、大人でも見ていてなんだか楽しい気分になりますよね♡ そんなポップコーンを食べるのに、いつも塩味では飽きてしまいます。飽きずに美味しい、自分流アレンジで味付けをしてみませんか？いつもの味とは違う...