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Mizkan「かける♪ビネガーラボ」体験イベント Vol 1 (全2回)~Try編~
ミツカン×SnapDish「かける♪ビネガーラボ」が2月9日に開催されました! SnapDishユーザー12名をお招きして「かける♪ビネガーラボ」 が、SnapDishイベントスペース ”SnapDish キッチン”にて行われました。 “(ビネガーの)くるっ♪×(オイルの)く... -
あなたの知らない「グルメしょうゆ」に関する10の真実 卵かけご飯からジャンクなあれまでみーんなロブション級に!?
あのフレンチの巨匠、ジョエル・ロブション氏が、ヤマサ醤油さんとコラボして開発した超グルメなお醤油「鮮度の一滴 グルメしょうゆ」。 高級和食店や寿司店で使われているヤマサ醤油の最高峰「ヤマサ重ね仕込しょうゆ本懐石」をベースに、ロブション氏のレシピでりんご、ざくろ、さくらんぼや赤ワ... -
抗酸化作用満点!「アスタキサンチン」豊富なレシピ特集♡
出来ることなら老け込みたくない…これが私達人類の永遠の願いです。人間を老化させる原因が「活性酸素」によるカラダの酸化と言われています。この恐ろしい活性酸素をやっつけてくれるといわれているのがこの「アスタキサンチン」と呼ばれるエビやカニ、鮭といった海産物に含まれる色素です。 熱す... -
女の子だって、お腹いっぱい食べたい!ともこちゃん。さんの丼レシピ♪
丼飯っていうと、「男飯」のイメージがあるけれど、そんなイメージをともこちゃん。さんが一新! ガラスの器に盛られた、どこかカフェ風のワンプレート料理・・。 でも、ご飯はてんこ盛り!! 丼飯というよりは、デカ盛りにも近いようなともこちゃん。さんの丼レシピはとっても華やかで、食べたら... -
ダイエットの味方!「押し麦」を使ったレシピ【食物繊維】
食物繊維が豊富で便秘改善やダイエットに効果的と言われている「押し麦」。 美容に敏感な人の中には、すでに食事に取り入れている人もいると思います♪ 一方で、試してみたいけれど、どうやって食べればいいのか分からないという人も多いのでは? ここでは、「押し麦」を使った料理のレシピを集め... -
栄養バランス満点!暴飲暴食&偏食STOPバランスレシピ特集
腹ペコだと、寒さや暑さなどの気候の変化や疲れが余計に身に沁みますよね。 だからといって、好きなものだけを食べたり、暴飲暴食してしまうと余計に体が不調を訴えますよ! 栄養バランスが満点で、カラダをきちんとリセットできるレシピを参考にしてみませんか? 毎日続けるには難しくても、1... -
おうちで居酒屋レシピ♡お酒に合うおかずを手作りしちゃおう!
外に飲みにいくのも良いですが、たまにはテレビを見ながらおうちでのんびり晩酌をしたいですよね♡ そんなときにお役立ちな、おうちで簡単に作れちゃうお酒に合うおかずのレシピを大特集! 味が濃い目でお酒が進む…居酒屋で出てきそうな美味しいおかずがいっぱいです!... -
おいしい着色料!「抹茶パウダー」で作る色鮮やかなお菓子10選
抹茶(まっちゃ)味のスイーツは大人の味!渋い緑が見た目もなんだかオシャレ♪ 爽やかな抹茶の香りが鼻を通れば、アロマ効果でリフレッシュ効果も! 抹茶は、普通のお茶を粉末にしたものではなく、碾茶(てんちゃ)と呼ばれる栽培方法の違うお茶の粉末。 砂糖と合わせることで抹茶独特の香りがい... -
【みんなの声】「愛してるけど(作るのは)ムリ…」和食ラバーたちのせつないお悩み、ズバリ解決!
中華料理やイタリアン、フレンチと魅力的な食のジャンルは数あれど、私たちに最も身近で愛着が深いのはやっぱり、昔ながらの和食。SnapDishが実施したアンケートでも97%が「好き」、7割以上が「大好き」、「作る頻度をもっと増やしたい」という人も7割超えと、圧倒的支持でした。 一方... -
パラリとかければニューウェイブ味噌料理が爆誕!「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ」に食卓激震
近年の発酵食ブームで、今また注目されている味噌。「健康のために味噌を毎日摂りたい」と考えている人も多いのですが、ハードルとなっているのが「溶かさないといけない」という味噌のひと手間…。味噌を使った料理レパートリーも汁物・鍋物ばかり、という人が圧倒的に多いようです。 そんな味噌料...