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肌寒くなると、クリスマスが待ちきれなくなってきますね。 子供も大人の気分もウキウキワクワクさせてくれる、 クリスマスはなんだか不思議な力をもっているような気がします。 そんなクリスマス気分を盛り上げてくれるグッズ、クリスマスリース。 もみの木や、柊でつくるリースはとっても素敵で...

エビフライや牡蛎フライにつけておいしいタルタルソース。 温野菜につけて食べても良いですね♡ それになんだか、タルタルソースの味で、フライや温野菜のおいしさも決まってしまうような…。 実はとっても大事な存在。 みなさんのお家では、どんなタルタルソースをつくていますか？ 定番レシピ...

スイーツ作りに興味はあっても、時間や材料などを考えるとなかなか手が出ない・・・ そういうお声、とてもよく耳にします。 そこで今回は、カンタンな材料・手順でお子様と一緒につくれる「〇〇するだけスイーツ」を集めてみました♪ おいしそうに見えるケーキでも、難しいことは一切ナシ！ 混...

そのまま食べてもとても美味しい柿ですが、その甘さはデザートにしても白和えやサラダにしても非常に合います。 生ハムと一緒にワインのお供に〜♪　クリームチーズとトーストに乗せて朝のコーヒーと一緒に〜♪ 自家製の干し柿の投稿もたくさん！ここはめくるめく柿ランド(*´ω｀*) 柿好きは...

寒い冬は温かいご飯で体を温めたいですよね エスニック料理は、東南アジアという地域がら、暑い季節に食べるようなイメージがありますが、 身体を内側から暖めてくれるメニューがいっぱいで、冬にもぴったりです♪ 今回は、おうちでも手軽に作れる様々なエスニック料理レシピをご紹介します。...

ジャムといえばトーストに塗ったりお菓子作りに使ったりするのがメインですよね。 ところが色んな種類のジャムを買っては使い切らずに冷蔵庫の中に眠っている、なんてことありませんか？ そこで提案したいのがジャムをお料理の隠し味として使うということ♪ つまり調味料としてジャムを利用しちゃ...

気温も暖かくなってお花見が終わればもう夏一直線。 BBQやキャンプ、外遊びが楽しくなるシーズン。 週末はみんなでBBQ！ お外で食べるご飯は格別だけどせっかくだからワンランクアップのレシピが欲しいな〜 と思ったあなたにおすすめのBBQを集めました。 あなたのBBQプランの参考...

もはやパンの領域を飛び越えて、スイーツっぽさも加わってきた感のあるメロンパン。 中にクリームを入れたり、形やサイズにこだわってみたり、色々アレンジも楽しめます。外側のザクッとしたクッキー生地にメロンのように筋目を入れる作業も楽しいですよね。これで一気に「メロンパン」な気分が盛り上...

そろそろ土用の丑の日！　スーパーなんかでも鰻を見かける回数が増えてます。でも、ちょっと一尾千円とかいわれるとためらっちゃいますよね。 そこで。 いろんな鰻の代用アイディアを集めてみましたよー。サンマ、イワシからナス、豆腐まで。工夫して美味しく食べちゃおう！...

今回ご紹介するのは、おすすめのフライパンを使ったお好み焼き料理です。自宅フライパンイカ豚玉お好み焼き、フライパンDEお好み焼き、フライパン作るお好み焼き、広島風お好み焼きだ〜っ、フライパンお好み焼きなどなど、どれも美味しそうですよね。お好み焼きで作る大人から子供まで人気のフライパ...