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うそっ、これが袋麺!?ヘルシーラーメン最前線!「グリーンプレミアム0(ゼロ)」の完成度に驚愕!
日本で発展した料理といえば? カレーライス、餃子…そしてラーメン! 日本で独自に発展したラーメン文化。 その味は本場中国の観光客をもうならせる味へと進化を遂げているのだとか。 そしてまた一歩、ラーメンが新たな進化を遂げようとしています。 それは…「おいしさとヘルシーさの両立」!... -
知ってる? 子ども大喜びの「海苔切りでキャラ弁当」を瞬速で作る方法とは?
日差しが暖かくなってくると増えるのが、お花見やピクニック、スポーツ観戦など、アウトドアの楽しいイベント。 そんな時、ふたを開けた瞬間にみんなが盛り上がるようなキャラ弁を作れたらステキですよね。 でもキャラ弁の作り方を検索してみると、デザイン用カッターやカッティングボードが必要だ... -
本当に体にいい油って何だろう??いろいろな油の健康効果を知っておこう!
ダイエットの大敵が油と思われた時代は終わり、逆に油をしっかり摂らないと身体の見た目は若くても、体の中はボロボロになることが分かってきました。 年齢だけが若くて、知らないうちに一気に老け込んでしまうという危険な事態に!!... -
毎日の「アルモンデ」を応援!ヤマサ醤油さんが目からウロコの「アルモンデレシピ」を大公開!
SnapDish発の料理トレンド、「アルモンデ」を知っていますか? 「アルモンデ=あるもので」という意味で、料理をつくる時に新たに食材を買い足すことなく「今日、家にあるもので」料理をすること。美味しく賢く、節約しながら料理を楽しむスタイルとしてSNSなどでも大流行しています。 ... -
猛暑でも大丈夫!あなたにはサクラ印の「純粋ハチミツ」がある!
テレビで気象予報士の方が言っていました。「どのデータを見ても、今年の夏は猛暑になる要素しかない」って。みなさん、もう覚悟を決めましょう。今年の夏は死ぬほど暑いんです! そうと決まったら、熱中症や夏バテを防ぐ対策です。ニンニクはスタミナアップにいいらしいけど、人に迷惑をかけるし、... -
いざという時も日常も、「おいしい」を簡単に!【大豆のお肉】と【つぶみそ】で叶える「いざ飯」レシピ
防災が話題になるシーズンの今、見直したいのが、非常時の「食」です。 被災時に食べ慣れない備蓄品を食べたり、ライフラインが確保できない状況で調理をしたりするのは、心身ともに大きなストレスになります。だからこそ普段から「いざ!」という時に備えて、備蓄しやすい食材を使った料理を作り慣... -
これぞ、現代に蘇る江戸伝統の味!「東京しゃも」のお肉は、想像以上に美味だった!
国の天然記念物にも指定されている軍鶏(しゃも)。 闘鶏のイメージが大きく、普通のスーパーでは売られていないので、口にする機会は少ないかもしれません。 実は、しゃもの養鶏は江戸時代から続いています。 昔から食用とされ、軍鶏のお鍋が流行したこともあったそうなんです! そして、今も... -
これで女子会がランクアップ!「フルーツビール」に合うチーズと桃のおつまみに挑戦してみたよ♪
夏のお風呂上がりや晩酌には、冷たくキリっと冷えた缶チューハイが手放せないという方、私と一緒ですね♪ 冷蔵庫にズラリと並ぶ缶チューハイを見ては「今日は何の味にしようかな?」と選ぶ時間はとっても楽しいものです。 でも、女子会で出すお酒は、缶チューハイだとなんだかなぁ・・・ 日頃飲み... -
この夏は、ビールでアンチエイジング!おいしくてヘルシーな「アサイービール」にはまりそうな予感!
健康が気になるので、家ではビールではなく、糖質オフの発泡酒を飲んでいます。最近はずいぶんおいしくなりましたが、でもやっぱりこの季節は、本物のビールが恋しくなる…。「おいしくて体にいいビールってないのかな…」と虫のいいことをつぶやいたら、編集部の中でも特にビール好きなあるスタッフが... -
パラリとかければニューウェイブ味噌料理が爆誕!「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ」に食卓激震
近年の発酵食ブームで、今また注目されている味噌。「健康のために味噌を毎日摂りたい」と考えている人も多いのですが、ハードルとなっているのが「溶かさないといけない」という味噌のひと手間…。味噌を使った料理レパートリーも汁物・鍋物ばかり、という人が圧倒的に多いようです。 そんな味噌料...
