• 一度ハマると抜け出せない！やみつきグルメ。

    やみつきって漢字で書くと「病み付き」だそうで 文字どおり、病気にかかったように趣味や食べ物に夢中になるという意味。 例えば、唐辛子のカプサイシンは、中毒性のある成分で 癖になるとどんどん食べたくなるみたいですよ。 確かに辛党の人ってエスカレートしますもんね。 他にも脳を刺激し...

  • やみつき！キャベツとピーナッツで作る料理、レシピ21のアイディア

    今回紹介するのは、キャベツとピーナッツで作った人気料理です。キャベツとピーナッツを使った定番料理をまとめました。キャベツ巻きチーズ入り、ピーナッツマヨサラダ、ピーナッツ揚げ弁当、ピーナッツかぼちゃ、ピーナッツソースなどなど、どれも美味しそうですよ！キャベツといえば玉ねぎ、卵、人参...

  • ワインの飲み過ぎにご注意！おいしすぎるアンチョビレシピ

    ボジョレーの解禁時期になると、ワインを飲む機会が増えるという人も多いのでは？ ワインには、塩気のある食べ物が良く合う！ということで、オススメの食材が「アンチョビ」。 独特の風味と強い塩気で、ワインがどんどん進んじゃう…！？ ここでは、簡単に作れるのにとってもおいしいアンチョビ料...

  • 【作ってみた】キャベツと厚揚げで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日紹介するのは、キャベツと厚揚げで作るやみつき料理です。みんな大好きなキャベツ、厚揚げで作った料理を集めました。厚揚げ麻婆丼お弁当、コッテリ味噌厚揚げ、搾菜キャベツ炒飯、キャベツ厚揚げ、厚揚げあんかけなどなど、どれも美味しそうですよ！キャベツといえば玉ねぎ、卵、人参、酒、ごまと...

  • 献立がすぐ決まる！かぶとおからで作る料理、レシピ51本

    今日紹介するのは、かぶとおからで作るやみつき料理です。かぶとおからで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。おから豆腐チーズインハンバーグ、ベジーカレーおからdeキッシュ、おからハンバーグ、生おからサラダなどなど、どれも美味しそうですよ！かぶといえば玉ねぎ、酒、人参、卵、大根と...

  • 今年の熱中症は『お手軽素材』で乗りこえました！『梅干し、塩昆布、甘酒、スイカレシピ♩』

    暑すぎる夏が峠を超えましたが、もう少し注意が必要ですね！ 今年の夏はどのように対策をしましたか！？ みなさんの暑さ対策をまとめてみたところたくさんのアイディアが見つかりました〜！ お手軽素材を取り入れて、上手にこまめが対策のようです！ 今後の参考にして夏の疲れを残さないで秋、冬を...

  • 「ヨシダソース」もう試した？万能さ加減がハンパない、話題の新ソース ♪

    アメリカ生まれの日本の味として、密かに注目を集める「ヨシダソース」。 醤油をベースとして、砂糖やにんにく、香辛料などを組み合わせたものです。 どんな料理にもあう万能調味料として人気沸騰中♪ 「お肉のベストパートナー」と呼ばれるほど、肉料理との相性抜群！ その他、マリネ液や魚料理...

  • たまに食べたくなっちゃうジャンクフード☆自分で作ればカロリー調整＆美味しさ倍増が可能！！

    ハンバーガー、フライドチキン、ポテトチップスなどなど、 高カロリーで栄養は「・・・↓↓」 と若干ネガティブに捉えてしまうジャンクフード。 でも「無性に食べたい！」ってときありませんか？？ そんなときは、自宅で作っちゃいましょう～♪♪ 具材や調理方法を工夫したり、調味料をシンプ...

  • 【11月11日はもやしの日】節約のお助け食材『もやし』を上手に活用しましょう！

    もやしに記念日があるのをご存知でしたか？ "1111"もやしが並んでいるように見えるから11月11日は【もやしの日】だそうです( *´艸｀) 食費節約のお助け食材『もやし』お店によっては一ケタの値段で買えてしまう！なんてこともある、本当にお買い得な食材です。一年中安定した値段な...

  • お疲れ気味の冬を乗り切るには、「酒粕」しかない！とっておきの活用法

    体の芯から冷えて寒くなる冬。体が冷えると免疫力が低くなり、長引く風邪を引きやすい時期です。 そしてこの時期は、体の冷えの他、肌の乾燥も気になりますよね！ そんな季節にオススメの食材が、発酵食品「酒粕」。 酒粕は栄養価が高く、免疫力をつけたり、乾燥に負けないための保湿効果や生活習...