• 知ってる?『ケーキ型』を使いこなして、ケーキの達人になる方法。

    ひと言で「ケーキ」といってもいろいろな種類がありますよね。 形も大きさも違うケーキには、それぞれの特徴にあった『ケーキ型』が存在します。 せっかくのケーキ作り、失敗しないためにも型のことを知っておくと便利です♪ そこで今回は「パウンド型」「シフォン型」「エンゼル型」「クグロフ...
  • 「穴のあいたお菓子」の穴には合理的な理由があった!

    突然ですが、「穴のあいたお菓子」で連想するお菓子は何ですか? パッと思い付くのは、お馴染みのドーナッツしょうか。他に何があるかと考えると意外と思い付きませんね。 しかし、他に「穴のあいた菓子」としてはシフォンケーキ、バウムクーヘン、クグロフと意外とあるのです。 あまり聞き慣れない...
  • バレンタイン♡本命にあげたい「チョコレートケーキ」レシピ

    2月14日はバレンタインデー。 日本では、女性が男性にチョコレートを渡して思いを伝えますね。 だけどチョコレートをあげる相手が、片思いの相手や、恋人、夫だけとは限りません。 同僚や友人への義理チョコだってあるんです。 やっぱり、義理チョコと、本命チョコは、チョコレートに込める思...
  • 【家庭のシェフ】おふくろの味を教えて♪

    毎日のご飯やお弁当、手作りオヤツや“ハレの日”のごちそうまで! キライなものをわからないよう、上手に変身させてくれたり 一緒に料理し、大切な味を伝えたり。 パパやママはあなたにとって、プロフェッショナルな料理人です! 子供の頃から慣れ親しんだ、最高に美味しくて何度でも食べたく...
  • 簡単!本物?ホットケーキミックスでチョコレートレシピ♪

    バレンタイン間近〜 慌てなくても大丈夫!! 短時間で、材料少なめ!ホットケーキミックスで作れるチョコレートスイーツをたくさんご紹介します! 何作ろうかな〜欲張ってたくさん作りたくなりますね♪ 簡単!本物?ホットケーキミックスでチョコレートレシピ♪...
  • 花咲く「手まり寿司」が千変万化!【SnapDish × hue:春の美味しい料理写真教室♪】実施レポート

    素敵な料理写真撮影スタジオhueでプロフォトグラファー指導のもと、楽しくお料理を作って、美味しく写真を撮るイベントを3月25日に開催しました。 沢山のご応募の中から当選いたしましたSnapDishユーザー7名様と、料理写真スタジオhueにて「手まり寿司」をテーマにスタイリングか...
  • バレンタインにおすすめ♡簡単&可愛い「スプーンチョコ」

    バレンタインが近づくと、どんなチョコレートを誰に渡すかで頭を悩ませてしまいませんか? 友達、彼氏や夫、職場の上司に同僚も?自分用にだって欲しい! もう誰にどんなチョコレートをあげていいやら…。 どうせあげるなら皆に喜んでもらいたい! そんなあなたに「スプーンチョコ」をご紹介♪...
  • 秋に太らない為の!大豆粉スイーツ♪

    おいしい秋がやってきました〜 太らない対策として! 糖質オフのスイーツをご紹介します 糖質オフ粉や大豆粉をあれこれ工夫してこんなに美味しく美しく 大満足のレシピたちです♡...
  • ミネラル豊富なドライフルーツを使ったスイーツレシピ特集☆

    スイーツの材料に利用されることの多いドライフルーツ。 ドライフルーツってフレッシュフルーツの水分を飛ばしただけで栄養価はほとんど変わらないんです。 それどころかほとんどのドライフルーツは生よりミネラルの含有量は高くなるんだとか! 食物繊維も豊富で便秘解消にも効果があるようです。...