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《伝統&郷土食材シリーズ》秋田県の名産「いぶりがっこ」って?いぶりがっこを使ったおいしいレシピ集
秋田県の名産「いぶりがっこ」。 最近居酒屋さんなどでも目にするようになりました。 この聞き慣れない名前の正体は大根のお漬け物です。 秋田の方言でがっこはお漬け物の意味があります。 寒い冬、凍ってしまわないようにいろりの上に吊るしておいた、漬け物用の干し大根。 その干し大根を米... -
日本の食文化「納豆」!ネバネバがたまらない♡アレンジレシピまとめ
日本の食文化、納豆。 苦手なひともいますが、愛してやまないひとも多いのではないでしょうか。 その納豆、ご存じのようにカルシウムやビタミンなどの栄養が豊富! 血液さらさら、老化防止、便秘予防、お肌を健やかに保ってくれるという効能を持ったすごい食べ物なんです。 しかもお値段もお安く手... -
秋の味覚をじっくり味わう、晩酌メニュー☆
この頃すっかり、日没が早くなりましたね。 秋の夜長には、みなさんいかがお過ごしでしょうか。 寒い夜には温かいものが食べたくなりますが、お酒を飲む人にとっては、飲むお酒もビールやハイボールから焼酎や熱燗に変わる頃ですよね。 そこで、酒好きの筆者が厳選した、秋の夜長の晩酌に試したい... -
缶詰なのにお肉の存在感アリ☆コンビーフを使った簡単レシピ15選
コンビーフ(コーンビーフ)といえば台形の缶詰でクルクル回して開けるのがすっかりおなじみですね(^^) コンビーフは英語で"corned(=塩漬け) beef(=牛肉)"で、その名の通り塩漬けした牛肉のこと。 そのまま食べることもできるし、パンやパスタ・野菜との相性もピッタリ、さ... -
献立がすぐ決まる!レタスとチーズで作る料理、レシピ51本
今日は、レタスとチーズを使って作るおいしい料理の紹介ですレタスとチーズの人気料理をまとめました。カレーチーズレタスサンド、ベーコンレタスチーズ、生地なしレタスピザ、カリカリチーズ、チーズパスタなどなど、どれも美味しそうですよ!レタスといえばトマト、玉ねぎ、卵、きゅうり、ごまなどの... -
「キャベツ」で作るおすすめやっぱりおいしい!料理レシピ集
キャベツで人気の料理を作りませんか?キャベツを使った今話題の料理をまとめました。キャベツとサラダ、ツナ、豚肉、大量消費、もやし、卵、ベーコンの情報も掲載しています。キャベツに関連する料理レシピもご紹介しています。... -
「キャベツ」で作る鉄板簡単お手軽料理レシピセレクト
キャベツといえばこの料理!キャベツの人気料理をまとめました。キャベツとサラダ、ツナ、豚肉、大量消費、もやし、卵、ベーコンの情報も掲載しています。キャベツに関連する料理レシピもご紹介しています。... -
オクラ・モロヘイヤ・つるむらさきのレシピと料理のアイディア集☆ネバネバ野菜で夏バテ知らず!
暑い日が続くと食事も飲み物も、ついつい冷たいものばかりになりがちですよね。 でも、冷たいものばかりだと胃に負担がかかります。 オクラ・モロヘイヤ・つるむらさきなど、夏のネバネバ野菜たちにはそのネバネバで胃壁を保護してくれる効果があります♪つるんとしたのど越しのよさで食も進みます... -
一度は試したい!セロリとみょうがで作る料理、レシピセレクト
今回紹介するのは、セロリとみょうがで作る絶品料理です。セロリとみょうがを使った定番料理をまとめました。ピクルス、チーズとセロリときゅうりのサラダ(大葉みょうがたっぶり9)などなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、にんにく、トマトともよく合いますよ。セロリに関連... -
みんな大好き!ねぎとひじきで作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、ねぎとひじきを組み合わせた人気料理を紹介します。ねぎとひじきを使った今話題の料理をまとめました。ひじきじゃこチャーハン定食、ひじき入り豆腐ハンバーグ、ねぎみそハンバーグ、塩ねぎ肉じゃが弁当などなど、どれも美味しそうですよ!ねぎといえばたまねぎ、ごま、酒、卵、にんじんなどの...