• アメリカの国民食『チリコンカン』がピリ辛旨い!パスタにご飯になんでも合うんです♪

    みなさんは『チリコンカン』をご存知ですか? チリコンカン(チリコンカーン)は、アメリカのテキサスとメキシコの文化が混ざってできた料理。 豆や牛肉をいろんな香辛料で煮込んだもので、アメリカの国民食の一つなんですよ♪ ソースとして使ったり、パンやご飯と食べたりと、アレンジも万能だ...
  • これぞ120℃ミラクル!アメリカン・ポークなら、ほおっておくだけでレストラン級のローストポークが勝手にできちゃう!

    こうも暑いと、本当にキッチンに立つのが嫌ですよね…。「だったら素麺でいいよ」なんて言われるとさらにイラッ!「大量のお湯を沸かして素麺を茹でるのがどれだけ暑いかわかってんのかあ!」と熱湯を浴びせたくなります。だからといって毎日、火を使わない料理だけだと、どんどんおかずが寂しくなって...
  • バターナッツかぼちゃを使ったレシピ&アイディア、まったり濃厚!

    近頃よく耳にするバターナッツかぼちゃ。南アメリカ原産で、アメリカではポピュラーなかぼちゃです。 日本でも徐々に人気が高まってきて、一度食べたらそのおいしさにリピーター続出!なのです。 ねっとりとコクのある果肉と、しっかりとした甘みが特徴で、ポタージュやスイーツにするとその美味しさ...
  • お弁当戦隊!メイソンジャー&スープジャー&ランチジャー☆

    近頃よく見かけるメイソンジャー、アメリカで1858年に生まれた密閉性の高い保存容器です。 ガラス製なので、煮沸消毒が可能なことに加え、ダブルキャップという特殊な構造のふたのおかげでしっかり密閉され、ジャムなどの長期保存に大活躍です。 もともとの用途に加え、オシャレに敏感なニュー...
  • 献立がすぐ決まる!たまねぎとレタスで作る料理、レシピ21のアイディア

    今回は、たまねぎとレタスで作った美味しそうな料理をご紹介します。たまねぎとレタスで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。丸ごと温たまねぎ入り和風サラダ、新たまねぎポトフ、中華風レタスチャーハン、一緒にリールレタス、人参たまねぎレタスなどなど、どれも美味しそうですよ!たまねぎと...
  • 大好評!豚肉を使ったかんたん料理のレシピアイディア集

    豚肉を使ったかんたん料理、おいしいですよ!豚肉巻唐揚げ、豚肉巻き揚げ、豚肉ロール、豚肉巻きなどなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きな豚肉で作るかんたん料理を集めました。豚肉といえば、しょうが焼き、味噌漬けなんて定番ですよね。豚肉関連レシピも最後でご紹介しています!...
  • 一度は試したい!オレンジときゅうりで作る料理、レシピ25選

    今回紹介するのは、オレンジときゅうりで作った人気料理です。オレンジときゅうりを使った定番料理をまとめました。オレンジマーマレード、スティックきゅうり、オレンジかぼちゃ、大好きなオレンジ、オレンジジュースなどなど、どれも美味しそうですよ!オレンジといえば卵、牛乳、生クリーム、レモン...
  • 【祝💛ユウキ食品50周年!】ファンの愛を感じる“推し料理”が大集合!

    豆板醤にコチジャンにXO醤、オイスターソースにナンプラーにハリッサ。 思えば、私たちのおうち料理にさまざまな異国の味わいをもたらしてくれたのは、いつもユウキ食品でした。 そんなユウキ食品が今年2024年に創業50周年を迎えたと聞き、感謝をこめて、ユウキ食品さんの商品を使ったお料...
  • 一度ハマると抜け出せない!やみつきグルメ。

    やみつきって漢字で書くと「病み付き」だそうで 文字どおり、病気にかかったように趣味や食べ物に夢中になるという意味。 例えば、唐辛子のカプサイシンは、中毒性のある成分で 癖になるとどんどん食べたくなるみたいですよ。 確かに辛党の人ってエスカレートしますもんね。 他にも脳を刺激し...
  • もっと知りたい!きゅうりとベーコンで作る料理、レシピ51本

    今日は、きゅうりとベーコンを使って作るおいしい料理の紹介ですみんな大好きなきゅうり、ベーコンで作った料理を集めました。かりかりベーコン、ベーコン巻き巻き、きゅうりトースト、厚切りベーコン、ベーコンチップなどなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、...