-
サンジルシの「グルテンフリーしょうゆ」+裏ワザで、“小麦の壁”を越えよう!
ハリウッドセレブたちも次々に始めていて、美と健康に関心が高い人の間で注目されている“グルテンフリー”。小麦を使った洋菓子やパン、麺類をやめればいいだけなので、日本人向きの健康法…と思いきや、じつは小麦を含んでいる食品は和の食材にも意外に多く、「好物の◎◎が食べられないならムリ」と... -
大発見!あの「船橋屋のくず餅」で、台湾で大人気の「芋圓(ユーユェン)」風スイーツが作れる!
船橋屋さんのくず餅が大・大・大好物。あの弾力ともっちり感、黒糖シロップときなこのやさしい甘味、いつ食べても癒されまくりです♡♡♡でも先日、いつものようにおいしくいただいている時、ふと気がついたのです。「この食感、あれに似ている…!」あれとは、台湾や中国で大人気のスイーツ、「芋圓(... -
ちょっとの量で謎の底力!ダイレクトに食欲を直撃する万能調味料「李錦記 オイスターソース」
最近よく見かける「万能調味料」というキャッチフレーズ。でも実は昔からあるのに、気づいていない人が意外と多い万能調味料があるんです。それが「オイスターソース」。 Snapdish編集部で日々ヘビロテしているのは、使いやすくて、ちょっとの量でお料理の味を爆上げしてくれる「李錦記 オ... -
【みんなの声】天才か!”餃子ラバー”が提案する「刻まず・包まず」ラクうま餃子の奇跡
かつては、「ニンニクたっぷり」「男性に大人気」というイメージだった餃子。でも昨今はワイン片手に、トリュフ風味などバラエティ豊かな餃子を優雅に楽しむ“餃子女子”が大発生!そうした変化とともに、家での餃子の楽しみ方も大きく変わりつつあります。 そこでSnapDishではアプリ利用者... -
タイとおうちのホットライン♪ヤマモリの「タイクック」で沼にハマる人続出
海外旅行に行けない状況が続いていたこの3年間、おうちで海外グルメを楽しめる商品が人気を集めましたよね。タイ料理好きが多い編集部で大評判だったのが、簡単調理なのにまるでタイで食べているみたいな味が楽しめるヤマモリのタイクックシリーズ。 「おうちでタイ料理なんて、ハードル高そう…」と... -
その手があったか!「昆布の水塩」シュッとひと吹きで、味付け&減塩に大革命!
市販の食品を買う時は、健康のために“塩分ひかえめ”表示のものを選んでいる私ですが、自分で味付けするとなると、減塩ってハードル高いですよね。塩分を減らすとぼけた味付けになって、苦労して作っても家族からはブーイングが出るし。「気づかれずに塩分を減らすには、うま味をきかせるといい」とい... -
主婦の味方!セロリと豚ロースで作る料理、レシピアイディア集
今日は、セロリと豚ロースを使って作るおいしい料理の紹介ですセロリと豚ロースで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。塩ヨーグルト漬け豚ロースカツ、豚ロースしゃぶしゃぶ肉、セロリ長ネギ南蛮漬け、ピーマン豚ロース巻、三五八漬け豚ロースなどなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえ... -
【保存版】エリンギとヨーグルトで作る料理、レシピセレクト
今日は、エリンギとヨーグルトを使って作るおいしい料理の紹介です。ネットで人気のエリンギとヨーグルトの組み合わせ料理をまとめました。キャベツとエリンギのヨーグルトリゾット、きのことトマトのヨーグルト炒め、鮭とエリンギの深煎りゴマヨーグルトソースなどなど、どれも美味しそうですよ!エリ... -
飽きない!レタスとまいたけで作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、レタスとまいたけで作った人気料理です。レタスとまいたけのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。スパイシーレタス包み、プルコギレタス、レタス巻きなどなど、どれも美味しそうですよ!レタスといえばトマト、玉ねぎ、卵、きゅうり、ごまといった組み合わせも人気です... -
献立がすぐ決まる!アスパラガスとからし菜で作る料理、レシピアイディア集
今日紹介するのは、アスパラガスとからし菜で作るやみつき料理です。アスパラガスとからし菜を使った定番料理をまとめました。春野菜とスパゲッティのサラダ♪ 、春野菜とアンティーチョークのピザ 、春野菜のクリームソースなどなど、どれも美味しそうですよ!アスパラガスといえば玉ねぎ、卵、トマ...