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“編集部一ズボラ”な私でもラクに作れた!自分好みの味に育てられる「オリジナルケフィア」に夢中♡
お料理は基本的に大好きなのですが、面倒な作業が大嫌い。特に苦手なのが“発酵”もので、厳密な温度管理やこまめな世話が必要な糠みそ漬けもパン作りも、避けまくって生きて来ました。 そんな私に「これ試してみて」と編集部スタッフが手渡したのが、ケフィアヨーグルトが作れる種菌「オリジナルケ... -
自家製バンズにモリモリはさんで!手作りハンバーガーDAY
ゴールデンウィークも間近!時間もたっぷりあるし〜アウトドアーな気分ですね! あなたはどんなゴールデンウィークを過ごしますか? 自家製のバーガーバンズを作って、好きな具材をいっぱい挟んで〜我が家のオリジナル手作りハンバーガーを作ってみませんか? バンズに工夫したり、中身はお肉、海老... -
世界一売れているラム「バカルディ」で挑戦!パクチー、バジル、ローズマリーのモヒートをつくってみた!
気温がぐんぐん上昇すると、むしょうに飲みたくなるのが、ミントたーーっぷりのモヒート。最近は、ミントの代わりにパクチーを使った「パクチート」もあると聞いて、びっくり。それっていったい、どんな味?パクチーがOKなら、ほかのハーブだっていけるのでは?モヒートのオリジナルレシピに使われて... -
いつもの料理にかけて使える!レモンオイルを使ったレシピ
オリーブオイルにレモンの香りがついた「レモンオイル」はサッと料理に使えて便利♪ 肉料理や魚料理、サラダにデザートまで、料理全般に使えるので、とっても重宝します。 お店で買うこともできるレモンオイルですが、自分で手作りしてみるのもオススメ! 好みのハーブも加えれば、オリジナルの香... -
今年もこの季節がやってきた! 子どもにも大人にも大人気の「冷やしみそ汁」
提供元:味の素㈱ 年を追うごとに盛り上がっている、夏の「冷やしみそ汁」。投稿数もどんどん増えて、今年の夏でついに1300件超え。「生姜をのせて、ピリッといい感じ!夏バテの皆さんに、お勧めです」「子供もぱくぱくと食べてくれました!」「夏みそ汁にハマり、我が家の夏の定番になりそうで... -
あなたはモモ派?ロース派?【春のローストビーフ祭り】大試食会レポ
「ワクワクできる食体験や美味しい驚きを、みんなで共有して楽しみたい」――そんな想いからスタートした「スナップディッシュマーケット」は、SnapDishと作り手さんの共同プロデュースによるオリジナル商品を、数量限定で販売する新しい試み。今回ご紹介するのは、熊本の人気イタリアン【IK... -
《深夜食堂》大人気漫画&ドラマ深夜食堂のレシピを再現。深夜食堂『めしや』のメニューを食べる
新宿あたりのどこかで、深夜にオープンするカウンターだけの小さな食堂『めしや』。 「作れるものならなんでも作るよ」というどこかミステリアスなマスター。 深夜に来るお客さんにはそれぞれ 色々なものを背負っている。 リクエストするお料理からその人の過去などがかいま見ることが出来るヒュ... -
「ソーセー人」 150体が大挙して襲来中、キャラ弁界で大人気!
めざましテレビでもとりあげられた、タコさんウィンナーに代わる新定番!そーせーじをちょっとキモ可愛くできて人気の「ソーセー人」。 SnapDish内でも昔からおなじみのキャラクターですね♪ 実は「そーせーじん」というネーミングは、SnapDishサービス立ち上げた頃にデザイナーさ... -
やっぱりおいしい!チャーシューを使った台湾料理のレシピアイディア集
チャーシューを使った台湾料理、おいしいですよ!チャーシューの煮汁でライスなし魯肉飯などなど、どれも美味しそうですよね。チャーシューなら外せない鉄板台湾料理を集めました。チャーシューは、リメイク、圧力鍋、コーラといった料理ともよく合いますよね。チャーシューに関連するレシピもまとめの... -
低カロリーな〇〇アイス!ダイエット中のアナタにお勧めのスイーツはこれ♪
夏のダイエットは、空腹でイライラ&暑さでイライラして大変ですよね。 大好きなおやつ、我慢していませんか? ダイエット中のストレスはリバウンドを引き起こす原因になりかねません。 我慢するより、賢く食べるほうが心身共に健康に痩せることが出来ますよ♪ 「お豆腐アイスクリーム」なら、【...