オリーブオイル ビタミンc のまとめ検索結果

マイナス面として有名なきゅうりとトマトは、きゅうりがトマトのビタミンCを破壊します。 レンコンとひじきは、煮物でよく見かけますが、レンコンがひじきの鉄分の吸収下げます。 食材同士の相殺によってマイナス効果が多いですが、なかには糖質と食物繊維を摂ると、糖の吸収を下げるプラス効果も...

11月17日は蓮根の日です♪ 全国の蓮根産地の代表が集まって「蓮根サミット」を初めて開催したのが1994年の11月17日だったので、この日が「蓮根の日」となりました。 蓮根というと、きんぴらや筑前煮・挟み揚げなど和風メニューを連想しがちですが、サラダにするととってもオシャレ＆美...

新鮮なセロリには、神々しいほどに立派な葉っぱがワッサワッサと付いていますよね。 これが、ほうれん草や小松菜だったならどんなにいいものか・・と毎回思います。 お金を出して買った（しかもお安い買い物ではない）セロリの葉っぱ、どうしてますか？ 捨てるのにもかさばりますよね！ もったい...

今日紹介するのは、オレンジとヨーグルトで作るやみつき料理です。ネットで人気のオレンジとヨーグルトの組み合わせ料理をまとめました。手作りカスピ海ヨーグルトオレンジソース、イチゴオレンジヨーグルトジュース、オリーブオイルdeオレンジケーキ、オレンジバナナヨーグルトドリンク、ヨーグルト...

え！？レモンをピクルスに？？ ちょっとビックリするけれど、これがとっても美味しい！とSnapDishさんの間で噂になっています。 おりぃさん発案のレモンピクルスの作り方はとっても簡単♪ 普通ならピクルス液は一度鍋にかける必要がありますが、「すし酢」を使うことでこの工程を大胆カッ...

日ごとに寒さが厳しくなり、真冬の足音が近づいてきます。北風吹くこれからの季節を元気に乗り越えるために編集部が注目したのが、ポッカサッポロ「レモン果汁を発酵させて作ったレモンの酢」（以下「レモンの酢」）。 毎日レモンを摂り続けるのは大変だけど、「レモンの酢」なら500ｍｌ入りで6...

11月3日は『みかんの日』！ みかんは昔、蜜柑(みっかん)と呼ばれていました。「良い蜜柑(みっかん)」＝「いいみっか(3日)ん」の語呂合わせが由来して制定されたそうです。 ちょうど、みかんが旬の時期でもあり、みなさんもスーパーで見かけたりして「そろそろコタツでみかんの時期かな？」...

女性ホルモンは現代のストレス社会では乱れがち。そんな生理機能を整えてくれるのが、ビタミンEと良質な油（脂肪酸）の摂取です。 ビタミンEと良質な油、更年期障害の方や男性のホルモンバランスをも整える働きもあるので、全ての人に効果的なんです！！...

ちょっと一杯のつもりで呑んで♪（古っ） まあ、何十年たっても、オトナって学びません。 朝起きて、「あー。昨日のジブンのバカ！」 と、攻めたりしますよね。 さてさて、そんな人類の敵、「二日酔い」。 いろいろな対策法がありますよね。 しじみがいいとか。枝豆がいいとか。水がいいとか。...

ちょっと一杯のつもりで呑んで♪（古っ） まあ、何十年たっても、オトナって学びません。 朝起きて、「あー。昨日のジブンのバカ！」 と、攻めたりしますよね。 さてさて、そんな人類の敵、「二日酔い」。 いろいろな対策法がありますよね。 しじみがいいとか。枝豆がいいとか。水がいいとか。...