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☆29の日☆大豆ミートと発酵調味料で技あり料理♪
お馴染みの大豆ミートを使って! 味噌や甘酒、麹などと発酵を合わせた技あり料理をご紹介します 大豆ミートが残ってる〜っていう方! ぜひ参考にしてみてね♪... -
「シーチキン野菜炒め」で作るおすすめやっぱりおいしい!料理レシピまとめ
シーチキン野菜炒めで人気の料理を作りませんか?シーチキン野菜炒めを使った定番料理をまとめました。シーチキン野菜炒めとの情報も掲載しています。シーチキン野菜炒めに関連する料理レシピもご紹介しています。... -
クセになる!レモンとししゃもで作る料理、レシピセレクト
今回は、レモンとししゃもを組み合わせた人気料理を紹介します。レモンとししゃもの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。しょうこさんのししゃものレモンマリネ、柚子レモン青ネギソース、チーズパン粉レモン焼き、ししゃもレモン焼き、塩レモン入りサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!... -
「めんつゆ」をフル活用♪もう味付けに失敗なし、めんつゆアレンジで味付達人になれる!
どの家庭の冷蔵庫にもある「めんつゆ」。うどんや素麵を食べる際にはよく使いますよね。 そんな「めんつゆ」ですが、おかずの味付けにも万能に使える調味料なんです。 何にでも使えて、味決めも簡単なのに、まるで手間暇かけやような本格派の味を作り出してくれます。 今回はそんなめんつゆを使っ... -
買ってきたから揚げが大変身!驚きのリメイクレシピ♪
みんなが大好きな「から揚げ」! もちろんできたてが一番おいしいのですが、忙しい時にはお惣菜で買ったりすることもあるのでは? また、デパ地下の名店などでから揚げを買ってくることもあるかと思いますが、一度冷めてしまうと美味しく温めるのは難しいですよね。 そんなときはちょっとした工夫... -
焼くだけでも美味!シシャモを食べて骨と心を健康に!
学校の給食としてもおなじみのシシャモ。 皆さんも給食でシシャモを食べたことがあるのではないでしょうか。 シシャモは骨を丈夫にする成分であるマグネシウムやカルシウムを豊富に含んでおり 成長期のお子様には欠かせない食べ物です。 カルシウムはお子様だけでなく、大人にとっても骨粗しょう... -
秋鮭を味わい尽くすレシピ♡鮭がもっとも美味しくなるレシピはこの3つ!
スーパーに秋鮭がズラッと並ぶようになってきましたね! 旬の魚は、新鮮で肉厚&油がのっていてとっても美味しそう♪ でも、生鮭ってどうやって調理したら良いかイマイチ分からない・・ ただ焼くだけじゃ芸が無い。 なんかこう、「おぉ!」と驚く新鮮なレシピはないのかなぁ? あります!そん... -
『卵焼き器』を使ってあの絶品スイーツを作ってみよう!!
卵焼きを作る専用のフライパンである『卵焼き器』。みなさんのお家にはありますか? 老若男女に愛される卵焼きはお弁当にも大人気のおかずですよね♪ あると非常に便利な卵焼き器ですが、なかなか出番がないのも事実。 お弁当を作る時にだけしか使わないから、引き出しの奥にしまったままになって... -
【10月15日はきのこの日】美味しく食べて健康になろう!
10月15日は「きのこの日」って知ってましたか? 秋の味覚の代表選手であるきのこ☆冬にかけて鍋などで食べる機会も増えてきますね。 椎茸、しめじ、舞茸、えのき、マッシュルームなど、実に種類豊富です。 季節を問わずスーパーに並んでいますが、旬はやっぱり秋! キノコの王様"松茸"を... -
「食卓を紡ぐおたより便」~秋と冬を楽しむ調味料編~1つ目のアイテム《十種類の野菜ベース》
日本には美しい四季があり、その季節にしか食べられない、旬の食材があります。 味が濃く、脂を蓄えた旨みたっぷりの秋魚、しっかりと大地に根を生やし収穫の時を迎えた秋野菜は暑い夏に疲れた身体を労わり、これからやってくる厳しい冬に耐えうる身体を作ってくれます。また、寒さで凍ってしまうこと...