• 一度ハマると抜け出せない!やみつきグルメ。

    やみつきって漢字で書くと「病み付き」だそうで 文字どおり、病気にかかったように趣味や食べ物に夢中になるという意味。 例えば、唐辛子のカプサイシンは、中毒性のある成分で 癖になるとどんどん食べたくなるみたいですよ。 確かに辛党の人ってエスカレートしますもんね。 他にも脳を刺激し...
  • 【9月30日はくるみの日】若返りの脂肪酸「オメガ3」がたっぷり♡くるみがアクセントになるおかずレシピ♪

    くるみは70%が脂肪で出来ているという高エネルギーな食品ですが、その油は「オメガ3」と言って若さを保つのに必要な栄養素なんです。 DHAやEPAを含む青魚やエゴマや亜麻仁・くるみなど植物性の油に含まれるαリノレン酸がオメガ3に分類されます。 くるみはナッツ類の中でもとりわけ美肌...
  • 「はちみつ」を眠らせない!隠し味に使っておいしさアップ♪

    はちみつと聞けば、スイーツのイメージが強いですよね。 はちみつを使う機会はホットケーキくらい…という方も多いのではないでしょうか。 日頃から使用しない場合は、はちみつは固まってしまいます。 酸化が進んで美味しく食べられなくなってしまうことも。 ぜひ、スイーツ以外の料理にはちみ...
  • 美容効果抜群な『リンゴ酢』を毎日の食事に取り入れたい!レシピまとめてみました♪

    ダイエットに効果的と言われている『リンゴ酢』ですが、どのように取り入れたらいいのか分からないという人はいませんか? 『リンゴ酢』には血糖値の急な上昇を抑えたり、代謝を上げ運動時の脂肪燃焼を助けるなどのダイエット効果があると言われています。 さらに、体内に溜まった老廃物を排出する...
  • 【うますぎ】にんじんとパセリで作る料理、レシピ25選

    今回は、にんじんとパセリで作った美味しそうな料理をご紹介します。にんじんとパセリで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。にんじんポタージュスープ、にんじんポタージュ、にんじんご飯弁当、にんじんサラダ、乾燥パセリ風などなど、どれも美味しそうですよ!にんじんといえば玉ねぎ、じゃが...
  • ふわっふわのスクランブルエッグの作り方♪スクランブルエッグは〇〇にかけると美味しくなる

    お家でスクランブルエッグを作ると、火が通り過ぎてなんだかボソボソ・・ ケチャップをかけると、なんだか失敗したオムレツみたいw これはこれで美味しいけど、どうせなら高級ホテルで食べるような滑らかでクリーミィなスクランブルエッグを作りたい! 休日の朝には、ホテル風スクランブルエッグ...
  • なぜか冬に無性に食べたくなる夏野菜「冬瓜」、ホクホクトロ~リで幸せを感じませんか♡

    「冬瓜」は、その名前から冬が旬の野菜と思われがち。 じつは、6月頃~9月頃に旬を迎える夏野菜なんです。 夏野菜なんですが…、なぜだか冬になると無性に食べたくなるなってしまいませんか? あのトロトロを、フーフーしながらいただきたい…♡ うれしいことに、夏野菜のハズの冬瓜、冬になっ...
  • ご当地鍋で温まろう♡家庭にいながら鍋を囲んで日本全国旅気分!

    もうすっかり冬になってしまいました。風邪の流行る季節でもあります。こんなときは温かい鍋をみんなで食べて、体の芯から温まりませんか? 鍋もなんだかワンパターンになってしまっている…という方にオススメしたいのが、ご当地鍋。全国各地で親しまれている鍋を、自宅で楽しんでみるというのはい...
  • アウトドアでもお家でも♪「ダッチオーブン」料理のススメ

    「ダッチオーブン」って知っていますか? 金属製のふた付き鍋のことで、アウトドアでもよく使われるお鍋なんです。 アメリカの西部開拓時代によく使われていた調理器具で、少ない水分でも素材の旨みを引き出してくれるのが特徴。 鍋自体に厚みがあり、ふたは密閉性があるので火にかけた後は基本的...
  • 毎日つかえる!ウインナーと生クリームで作る料理、レシピ25選

    今回は、ウインナーと生クリームを組み合わせた人気料理を紹介します。ネットで人気のウインナーと生クリームの組み合わせ料理をまとめました。玉ねぎ、ほうれん草、ウインナーの生クリーム煮、ウインナーと白菜の生クリームパスタなどなど、どれも美味しそうですよ!ウインナーといえば玉ねぎ、卵、牛...