• 《伝統＆郷土食材シリーズ》秋田県の名産「いぶりがっこ」って？いぶりがっこを使ったおいしいレシピ集

    秋田県の名産「いぶりがっこ」。 最近居酒屋さんなどでも目にするようになりました。 この聞き慣れない名前の正体は大根のお漬け物です。 秋田の方言でがっこはお漬け物の意味があります。 寒い冬、凍ってしまわないようにいろりの上に吊るしておいた、漬け物用の干し大根。 その干し大根を米...

  • 忙しい時にはコレ！のっけトーストで簡単ご飯

    どうにも忙しい時に頭が痛いのがご飯作り。 ただ質素なご飯すぎると、気持ちまで何だかどんよりしちゃいますよね。 そこで今回ご紹介するのが、忙しい時にも美味しくいただけるのっけトースト。 トーストの上に具を載せて焼き上げるだけで、満足度の高い一品になっちゃいます。 あわただしい時に...

  • 《気になる食材》インドネシアから来た緑色の宝石。生の胡椒を塩漬けにした「純胡椒」を知っていますか？

    じわじわと巷を騒がせている「純胡椒」。 あなたはもう食べましたか？ インドネシアのカリマンタンで出来たきらきらとした緑の生の胡椒を摘み取って、フレッシュなまま塩漬けにしたのが純胡椒！ 瓶の中には房のまま胡椒の実が入っています。 お使いの際には房から外してお使いくださいね。 ...

  • 餅がお好み焼きやグラタンに変身！？お正月に余った餅のリメイク術6選

    大晦日にはりきってついたお餅。 お正月に立て続けに食べたけど、まだこんなにいっぱい残ってる！ 実家に帰ったら、お餅をたくさんもらってしまった！！ などなど、無いと寂しいけれどありすぎると消費に困ってしまうのがお餅です。 餅を2～3個ずつラップに包んで冷凍庫で保存すれば1カ月ほ...

  • 5月🌱ハーブ香るケークサレ♪

    新緑の５月、ハーブが香る季節です 甘くないケーキ、ケークサレを焼いてみませんか？ ハーブ香るケークサレのご紹介です...

  • 【うますぎ】キウイとかぼちゃで作る料理、レシピセレクト

    今回紹介するのは、キウイとかぼちゃで作った人気料理です。キウイとかぼちゃを使った今話題の料理をまとめました。もちっもちかぼちゃ食パン、バナナキウイジュース、かぼちゃドーナツ、ほくほくかぼちゃ、豆乳キウイソースなどなど、どれも美味しそうですよ！キウイといえばバナナ、りんご、ヨーグル...

  • キレイな女子は始めてる！おからを使った美容ごはん♡

    お腹いっぱい食べて、美味しくて、安い！３拍子揃った「おから」は日本を代表する健康食。キレイな女子は、おからを食べて満腹感を得ながらダイエットを成功させています。おからを使った美容ご飯でお腹の中からキレイを手に入れながら、毎日のダイエットを楽しみながら行いましょう！...

  • 秋鮭を味わい尽くすレシピ♡鮭がもっとも美味しくなるレシピはこの3つ！

    スーパーに秋鮭がズラッと並ぶようになってきましたね！ 旬の魚は、新鮮で肉厚＆油がのっていてとっても美味しそう♪ でも、生鮭ってどうやって調理したら良いかイマイチ分からない・・ ただ焼くだけじゃ芸が無い。 なんかこう、「おぉ！」と驚く新鮮なレシピはないのかなぁ？ あります！そん...

  • 「サーモンのホイル焼き」で作る簡単時短テク料理レシピセレクト

    サーモンのホイル焼きで人気の料理を作りませんか？サーモンのホイル焼きを使った定番料理をまとめました。サーモンのホイル焼きとのレシピや料理写真をピックアップしてます。サーモンのホイル焼きを使った関連料理レシピもご紹介しています！...

  • 【簡単】アボカドとえびで作る料理、レシピアイディア集

    今日紹介するのは、アボカドとえびを使った人気料理です。アボカドとえびの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。アボカドえびタルタル、アボカドえびマヨ握り、アボカド豆腐グラタン、アボカドピータン豆腐、えびアボカドサンドなどなど、どれも美味しそうですよ！アボカドといえばトマト、レ...