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余ったワインを有効活用!加えるだけで「煮込み料理」がグレードアップ!
ボジョレーも解禁となり、何かとワインが注目を集める季節となりました☆ でも普段飲み慣れていないのに、ついワインを買ってしまった、なんて人はいませんか? せっかく買っても飲みきれないと、もったいないですよね! 一度栓を抜いてしまうと酸化が進み、味や香りが変わってしまうのもワインの... -
万能調味料!驚きのすし酢使い。
「すし」と書いてあるからって、お寿司だけじゃもったいなーい。 酢、砂糖、塩がバランスよく合わさっている すし酢は味が決まる万能調味料♪ ドレッシングや定番のピクルスはもちろん、マリネや炒め物まで。 素材の味を存分に活かしてくれて、しかもヘルシー! 出ヨ!冷蔵庫に眠っているすし酢... -
コーヒー、紅茶専用じゃない!あらゆるものをクリーミィにする”クリープ・マジック”に驚愕!
編集部では毎日、オフィスのキッチンでランチを自炊しています。その時、調味料としても大活躍しているのが「クリープ」。先日、外部の方との打ち合わせでその話をしたら、「クリープを?お料理に?」とすごく驚かれ、私たちのほうが逆にびっくり。 もしかしたら、「クリープは紅茶かコーヒーにしか... -
酵素が失われないおしゃれな料理&酵素食品アレンジ料理
酵素の効果は、抗酸化作用はもちろん、便秘改善・冷え症改善・・不妊症改善・抗ストレスなど、たくさん! 腸内環境を改善することで、美容&美肌効果を得ることができます。 酵素とは新陳代謝・消化・吸収・排泄など、生命活動を促すための大切な働きを担っている物質で、その正体は、主にタンパク... -
難しいことゼロ!明治屋の「おいしい缶詰」1個で、ハイクオリティな「一汁一菜」が即完成♪
あれこれおかずを並べなくてもいいという「一汁一菜」は、忙しい主婦にとって嬉しいトレンドですよね。でも、一汁一菜だからこそ、味付けに失敗したら逃げ場がない、というハイリスクも…。そこで思いついたのが、味付けが完成されているおかず缶詰の具と汁を使って、一汁一菜を作ること。明治屋さんか... -
ジュワッ!トロ~~ッの卵が美味しいチュニジア料理♡ブリックって知ってますか?
ブリックってご存知ですか?? チュニジアでよく食べられている、チュニジア流の餃子や春巻きのようなものです。 春巻きの皮に、卵やじゃがいもなどを包んで揚げるだけ! ちなみに、チュニジアでは円形の春巻きの皮よりも一回り大きな皮をつかうそうですよ♪ 中から、ジュワッ!トロ~~ッと卵... -
「ミニトマト」で作る簡単人気リピ確定料理レシピまとめ
ミニトマトで人気の料理を作りませんか?ミニトマトを使った今話題の料理をまとめました。ミニトマトとピクルス、モッツァレラ、大量消費、保存、スープ、離乳食、卵の情報も掲載しています。ミニトマトに関連する料理レシピもご紹介しています。... -
大人気!しめじとたこで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、しめじとたこで作った人気料理です。しめじとたこのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。しめじウィンナー味噌汁、たこエビアヒージョ、たこキュウリ、しめじ入り、舞茸しめじなどなど、どれも美味しそうですよ!しめじといえば玉ねぎ、牛乳、人参、酒、卵などの相性も... -
一度は試したい!トマトとたこで作る料理、レシピセレクト
今日は、トマトとたこを使って作るおいしい料理の紹介です。トマトとたこを使った定番料理をまとめました。タコのやわらか〜いトマト煮込み、カゴメトマトケチャップさん、マリネ・マヨキムチたこ、たこミンチトマトソース、塩こうじトマト煮込みなどなど、どれも美味しそうですよ!トマトといえば玉ね... -
「パクチージェノベーゼ」で作る簡単時短テク料理レシピ集
パクチージェノベーゼといえばこの料理!パクチージェノベーゼの人気料理をまとめました。パクチージェノベーゼと豚、豚肉、鶏肉、チャーハン、ポテトサラダ、じゃがいも、スープに関連する情報もまとめてみました。パクチージェノベーゼに関連する料理レシピもご紹介しています。...