• 料理にとことんやる気が出ない日は、「王様のタンドリーチキンスパイス」の「ぎゅうぎゅう焼き」で乗り越えよう!

    記録破りの暑さだった今年の夏。しかも残暑も厳しいという噂ですから、たまったもんじゃありません。「台所に立ちたくない」気持ちはもうデフォルト。そんな時に編集部に届いたのが、井上スパイス工業さんの「王様のタンドリーチキンスパイス」でした。 見るからに本格的でおいしそうだし、作り方を...
  • 【作ってみた】ながねぎと手羽元で作る料理、レシピセレクト

    今日紹介するのは、ながねぎと手羽元を使った人気料理です。ながねぎと手羽元の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ジューシー鶏手羽元チューリップ、鶏手羽元山賊焼き、手羽元照り焼き、手羽元うまうま、鶏手羽元鍋などなど、どれも美味しそうですよ!ながねぎといえばごま、酒、長ねぎ、卵...
  • 大人気!生姜とくりで作る料理、レシピ51本

    今日紹介するのは、生姜とくりを使った人気料理です。生姜とくりの人気料理をまとめました。さっくりジューシー、さっくりザンギ、山葵生姜漬け、大根生姜めし、生姜焼き定食などなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクといった組み合わせも人気です。生姜に関連...
  • 柿の最適タイミングはここ!変化する柿の硬さを味方にしよう♡

    秋の美味しい味覚のひとつ、「柿」。 美味しいだけではなく、その栄養価も期待できます♡ 完全に熟す前の固めの状態で食べれば、サクサク食感が楽しめてさっぱり味。 熟して柔らかくなってから食べればジューシーで甘さたっぷりの味わいに。 どこか懐かしくなるような優しい味の柿を使って、美...
  • 梨シーズン、梨でおもてなし?そのまんまでだけでは物足りない、梨料理って?

    皮をむいてそのまんま食べて十分に美味しい梨ですが、料理に加えてもとっても美味しいんです♡そのまま食べるだけで終わらせずに、ドリンクや料理のソース、スイーツ、ときには料理そのものにも使ってみてはいかがでしょうか?さっぱりジューシー、どんな食材とも相性抜群…魅力たっぷりの梨レシピを厳...
  • 手羽元を冷凍保存できるって知ってた?手羽元のウマウマレシピ♪

    鶏の手羽元って、スーパーでたまに大安売りしてますよね! 手羽元が安かったら、迷わず大量に買いましょう! 一人暮らしの人でも大丈夫。 実は、手羽元って冷凍できるんです。 ハサミで切り込みを入れて、下味を付けて保存袋に入れて冷凍庫へ。 家計の節約に&調理の時短に大活躍しますよ♪ ...
  • 大人気!胸肉を使った南蛮のレシピ25選

    胸肉を使った南蛮といえばこれ!鶏胸肉南蛮漬け、胸肉チキン南蛮、鶏胸肉揚げ焼きチキン南蛮、などなど、どれも美味しそうですよね。胸肉を使った今話題の南蛮料理をまとめました。胸肉は、豆腐、チリマヨなどの料理でも大活躍します。胸肉に関連するレシピもあわせてご紹介しています。...
  • 超簡単!ポリ袋&ジップロックを使ってなんちゃって真空調理に挑戦してみよう!!

    おかずを保存するのに便利なポリ袋&ジップロックですが、お料理の調理器具として使えるって知っていますか? ポリ袋やジップロックに食材と調味料を入れてもみ込み、空気を抜いてしっかり口を閉じて茹でるとなんちゃって真空調理ができるんです! 真空調理のいいところは、食材の旨味を逃がさず...
  • もう試してみた?ニトスキで簡単&おしゃれな一品を

    スキレットとは鉄製のフライパン。 そして「ニトスキ」とはニトリで売っているスキレットのことを言います。 ニトリのオンラインストアではなんとスキレットが税別478円(2015年9月現在)のお値段でゲットできるのです。 スキレット料理の最大の利点はスキレットがそのままお皿にもなるこ...
  • 「食卓を紡ぐおたより便」~日本の果実編~2つ目のアイテム《梅ジャム》

    2022年4月20日、スナップディッシュマーケットよりスタートした、定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」 食を通じて人はもっと豊かになれる、それは贅沢をするのでは無くもっと根源的なこと。 1つの塩むすびが、涙を流すくらい美味しかったり、明日も生きようって思えたり、食べるってき...