• 「クリームポテト」必見!新感覚なじゃがいもお手軽料理って?

    ポテトサラダではなく、マッシュポテトでもない? とろとろとした食感を楽しむ新感覚ジャガイモ料理としてテレビなどで話題の「クリームポテト」。 いつも食べているジャガイモとは一味違う滑らかな口どけに、思わずびっくりしてしまいます! 注目の新料理ということで、都内のクリームポテト専門...
  • 『あんかけ』料理でポカポカ満腹♡保温性と食べごたえが最大の魅力!

    寒い季節には片栗粉などでとろみがついた料理が体を温めてくれると言われています。 その秘密はとろみである「あんかけ」にあったんです! 料理の仕上げに「あんかけ」が絡むことで具材を冷たい外気から守ってくれます。 しかも食べた後も保温効果が続き、体の中から温めてくれるんです!! さ...
  • 【アカン飯】みんなやってる!?恥ずかしい…でも美味しいからやめられない!

    某TV番組で一時話題になっていた、【アカン飯】って聞いたことありますか? 行儀が悪い食べ方だったり、一般的にミスマッチな食材を組み合わせて食べたりと、 外では決して出来ない、でも美味しくてやめられないご飯のこと。 そう、恥ずかしくてもやめられないほど美味しいのが【アカン飯】の魅...
  • 有害物質を分解するモリブデンを知ろう!喫煙者、アルコール多飲者に

    モリブデンは普通の食事をとっていれば、通常不足することはありません。しかし、食道がん予防や貧血の人にとって食道がんや貧血を予防する酵素。 特にたばこやお酒を飲む人、また熱いものを冷まさずに食べる人、辛いものが好きな人も食道の粘膜が荒れがちになるので大切な酵素です。 ただ銅と拮抗...
  • 【パスタの世界】マカロニ?ペンネ?どう違うの??(ショートパスタ編)

    前回2回にわたって「ロングパスタ」についてご紹介しましたが、今回は「ショートパスタ」と呼ばれる麵に注目してみましょう。 (<a href="http://snapdish.co/books/55d16618a63640060a220862/" target="blank">ロング...
  • 【おつまみ】お酒大好き!あつしさんに学ぶ絶品居酒屋料理レシピ☆

    みなさんは居酒屋さんに行ったら、どんな料理を注文しますか? サラダや揚げ物、焼き物、煮物、ご飯もの・・・ どれも美味しそうで、目移りしちゃいますよね。 美味しいお酒には、やっぱり美味しい料理! そんなお酒によく合う料理を自宅でも作れたら、おもてなしのレパートリーも広がります。...
  • 優勝メニューはどっち?栄養バランス&おいしさを競う「勝ち飯®」スタジアムが楽しすぎる!

    「この冬を、家族みんなで元気にすこやかに乗り越えたい!」そんなあなたに新提案。ホットプレートで2つのサイドに分かれてメニューを作り、どちらがより元気になるか競い合う「勝ち飯」スタジアムはいかが? 「勝ち飯」は、味の素㈱の栄養プログラムで、おいしくて栄養がしっかりとれ、免疫力アップ...
  • 超簡単なのに、申し訳ないほどほめられる!「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の奇蹟

    2月20日に新発売され、早くも愛用者が急増中の新発想めんつゆ「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」(以下「これ!うま!!つゆ」)。発売前に結成した「これ!うま!!つゆ広め隊」からは、「びっくりするほど家族からほめられた」という声が続々届いています!今回はその一部をご紹介...
  • おいしい!エリンギとあさりで作る料理、レシピアイディア集

    今回紹介するのは、エリンギとあさりで作った人気料理です。エリンギとあさりで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。鮑風エリンギ入り、あさりキャベツ、あさりとほたて、エリンギご飯、あさりとエリンギの酒蒸し・豆板醤風味などなど、どれも美味しそうですよ!エリンギといえば玉ねぎ、しめ...
  • もっと知りたい!枝豆と牛乳で作る料理、レシピ25選

    今回は、枝豆と牛乳を組み合わせた人気料理を紹介します。枝豆と牛乳を使った定番料理をまとめました。冷製枝豆じゃがいもすーぷ、シンプル枝豆ポテトサラダ、枝豆ごはんポタージュ、冷たい枝豆ポタージュなどなど、どれも美味しそうですよ!枝豆といえば卵、人参、玉ねぎ、酒、牛乳などの相性も抜群。...