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《世界の食卓》アジアの皿メシ文化をのぞく。《スリランカ ネパール インド編》
アジアの家庭で大衆食堂で食べられているのは「皿メシ」(ワンプレートでご飯やおかずをひとつに盛りつけて食べているもの) 今回はカレーが多く食べられている南アジアにスポットをあててみました。 スリランカ インド ターリー ミールス ネパール カレー ダルバート... -
もっと知りたい!カリフラワーとベーコンで作る料理、レシピセレクト
今日紹介するのは、カリフラワーとベーコンを使った人気料理です。カリフラワーとベーコンの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ベーコンチップドレッシングサラダ、オレンジカリフラワー、カリフラワー炒めご飯、カリフラワーサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!カリフラワーといえば...