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イソフラボンがたっぷり含まれている豆腐は、低カロリーで美容と健康に効くヘルシーフード。 そのまま食べてもおいしいし、鍋や煮込み料理に使ってもおいしいですよね！ しかし今回は、あえてスイーツにアレンジ♪ おやつタイムに食べたい、とっておきの豆腐スイーツをご紹介します。 食べ応え...

ビーガンとは、肉・魚だけでなく卵・乳製品も取らずに、野菜だけを食べる主義の人たちのこと。 パリス・ヒルトンやビヨンセなど、アメリカのセレブの間では密かな流行だそうなんです。 全部の食事とはいかないまでも、たまにはお野菜たっぷりのビーガンなレシピはいかがでしょう？ 今回はお野菜...

「うちな～んちゅ」は、沖縄の方言で沖縄県民という意味があります。沖縄の人は、自分たちの事を「うちな～んちゅ」と呼ぶんですね。 沖縄そばは、沖縄に行った観光客は一度は食べるのではないでしょうか？ 10月17日は「沖縄そばの日」です。この日は、沖縄そばが沖縄そばと認められた大切な日...

寒い季節はココアが飲みたくなる♪ 意気揚々とココアの袋を買ってきたら、食品庫には去年のココアが残っていた…。 そんな事ってありませんか？私はよくあります。 去年のココアが残っていたら、お菓子作りに活用しちゃいましょう！ 手軽に作れるクッキーから、本格的なケーキのレシピまで。 ...

酢を使ったレシピと言えば、ピクルスや酢の物といったように冷たい料理をつい連想してしまいますよね。 でも、寒い季節に温かな料理を食べることで乱れがちな女性ホルモンバランスを整える効果があるんだとか！ なんとなく使いきるのが大変というイメージがある酢を、しっかりと使いきれる美味しい...

今回は、ごぼうとトマトで作った美味しそうな料理をご紹介します。ごぼうとトマトで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。トマトクリームスパゲッティグラタン、ごぼう入りミネストローネリメイク、手打ちパスタ砂肝トマトソース、トマトドレッシングサラダ、豆トマトマカロニスープなどなど、...

今回紹介するのは、ピーナッツとヨーグルトで作る絶品料理です。ピーナッツとヨーグルトで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。ヨーグルトケーキ💕粉末ピーナッツ入、ピーナッツバターとカスピ海ヨーグルトでコクうま担々麺などなど、どれも美味しそうですよ！ピーナッツといえば卵、牛乳、玉...

今日は、ブロッコリーとしいたけを使って作るおいしい料理の紹介ですブロッコリーとしいたけで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。ハンバーグしいたけ、ブロッコリーサラダ、ブロッコリー弁当、しいたけ肉詰め、クリチしいたけなどなど、どれも美味しそうですよ！ブロッコリーといえば玉ねぎ...

今日紹介するのは、そら豆とベーコンで作るやみつき料理です。そら豆とベーコンの人気料理をまとめました。新たまベーコンクリームパスタ、チーズベーコンそら豆パン、そら豆さんとベーコン、カリカリベーコンなどなど、どれも美味しそうですよ！そら豆といえば玉ねぎ、牛乳、ベーコン、レモン、生クリ...

今回紹介するのは、豆乳とわかめで作る絶品料理です。豆乳とわかめを使った定番料理をまとめました。わかめと豆腐と水菜の豆乳小鍋、豆乳わかめすーぷ、白菜と豆腐とわかめとニラの豆乳スープなどなど、どれも美味しそうですよ！豆乳といえば卵、玉ねぎ、バナナ、生クリーム、牛乳といった組み合わせも...