• ちまたで噂の「沼サン」をまるかじり♪

    話題の「沼サン」 すでに作った人も気になっている人も始め聞いた時は、なんだろ〜って思いませんでしたか? 沼サンとは「沼夫サンド」の略称で、沼夫さん(人気陶芸家の大沼道行さん)の奥様が手作りした朝食をInstagramに投稿したことがきっかけだそうです。 食パンにベーコン、スライス...
  • お家で作るブリトーがお手軽すぎる!クルッと巻くだけ、簡単ブリトーレシピ☆

    メキシコ料理のブリトーは、小麦粉で作った生地(トルティーヤ)にお好みの具材を巻いて食べます! 主食とおかずが一緒に食べられるので、サンドイッチのようですね♪ 実はこのトルティーヤ・・作るのがとっても簡単なんですっ。 もっちもちの生地は、「パンが苦手」という人でも美味しく食べられ...
  • 「塩レモン」の人気レシピ☆中東から来た魔法の調味料

    塩レモンは地中海料理でよく使われる調味料。 レモンと粗塩を瓶につめて数週間。酸っぱさや塩味がまるくなって、ほどよく料理に使える調味料ができあがり。 サラダ、パスタ、グリル、煮込み、炒め物など、どんな料理にでも使えるし、酸味と塩味に苦みが加わるので味に深みが出るということでじわ...