デザートとワイン のまとめ検索結果

ここ数年、居酒屋やバルで流行の「かち割りワイン」。グラスに氷を入れてワインを注ぐと、確かにすぐ冷えるけど、溶けて薄まるとせっかくのワインが残念な味になっちゃいますよね。でも、ワインをすぐに冷やせて薄まらない、とっておきの裏ワザがあるんです。日本酒類販売さんに、世界初のプレミアム缶...

大切な記念日。大事な人への贈り物に手作りのスイーツを！ 普段作るスイーツとは違った、手の込んだお菓子はいかがですか？ ゆかりさんが作るデザートは、ボーダー柄のケーキ、芸術的な模様のキャラメルチーズケーキ、イタリアのデザートアイス・セミフレット・・などなど ため息の出るような完成...

様々な作物が実り、収穫を迎える「秋」。 実り豊かなこの時期、ボジョレー・ヌーヴォーを始めとする各地のワインもまた、出荷の時を迎えます。 採れたてブドウを使ったワインの味を、是非今年も堪能したいところです♪ さてそんなワインですが、みなさんは飲みきれずに余ってしまったなんて経験は...

クセのない味と濃厚なコクが特徴のチーズ「マスカルポーネ」 柔らかな食感と甘味を活かして、お菓子作りに使われることが多いチーズです。 コーヒー風味のデザート、ティラミスに使われるイメージが強いですが、他にも色々なレシピが沢山♪ ケーキに混ぜたり、フルーツに乗せたりするだけで、とっ...

秋の味覚といったらまず思い浮かべるのが柿や無花果、葡萄など色とりどりのフルーツ。 そのまま食べたり、お菓子に利用したりして楽しむことが多いフルーツですが、料理に使ってもみてもおいしく食べられます。 ここでは、秋が旬のフルーツを使った料理を集めました。 塩っ気のある食材と組み合わ...

今回は、ジュレを使った料理レシピをご紹介します。ジュレを使った定番料理をまとめました。ジュレとサラダ、ドレッシング、梅、アガー、白ワイン、デザート、だしの情報も掲載しています。ジュレに関連する料理レシピもご紹介しています。...

待ちに待ったボジョレーの季節！ ワイン好きでもそうでなくても、ついついお酒が進んでしまう季節では？ おいしいワインにはおいしいおつまみがあると、より嬉しいですよね♪ ワインの味を引き立てつつ、お腹がいっぱいになり過ぎない軽いおつまみとしておすすめなのがタルト！ 今年のボジョレー...

年中、スーパーなどの店頭にならんでいるレモン。 そんなレモンにも旬の時期があるんですよ！ 日本の国産レモンの旬は12月～1月。 どうせなら、旬な時期にめいっぱいレモンを楽しみませんか？ それに、レモンはビタミンCが豊富！ 疲労回復、肌荒れ、風邪予防の効果もあるから、寒い季節にぴっ...

女子は甘～いデザートが大好き♡ 甘～いクリーム系のデザートや、チョコレートたっぷりのスイーツまで毎日食べられたら幸せ♪(//∀//) でも・・ん？ちょっと飽きてきた・・カナ？ 可笑しいな～；； 人はコレを、「ぜいたく病」と呼ぶのかもしれない・・。 そんなとき、何故か欲しくなる...

サツマイモや秋刀魚…etc. 秋は美味しいものがたくさんあります！ 中でも、ほっくり甘～い「栗」が大好き♪という人も多いはず。 栗ごはんやモンブランなど、期間限定の栗料理は秋っぽくてつい食べたくなっちゃいます。 市販の甘栗を使えば、面倒な下ごしらえをせずに栗料理を作れちゃう！...