• 優勝メニューはどっち?栄養バランス&おいしさを競う「勝ち飯®」スタジアムが楽しすぎる!

    「この冬を、家族みんなで元気にすこやかに乗り越えたい!」そんなあなたに新提案。ホットプレートで2つのサイドに分かれてメニューを作り、どちらがより元気になるか競い合う「勝ち飯」スタジアムはいかが? 「勝ち飯」は、味の素㈱の栄養プログラムで、おいしくて栄養がしっかりとれ、免疫力アップ...
  • なぜか冬に無性に食べたくなる夏野菜「冬瓜」、ホクホクトロ~リで幸せを感じませんか♡

    「冬瓜」は、その名前から冬が旬の野菜と思われがち。 じつは、6月頃~9月頃に旬を迎える夏野菜なんです。 夏野菜なんですが…、なぜだか冬になると無性に食べたくなるなってしまいませんか? あのトロトロを、フーフーしながらいただきたい…♡ うれしいことに、夏野菜のハズの冬瓜、冬になっ...
  • これぞ令和の“こうじ革命”!あらゆる食材にかけたくなる、「塩糀パウダー」の衝撃

    提供元:マルコメ株式会社 おいしさと健康効果で近年、見直されている伝統的な発酵調味料。その中でも、特にお料理好きの人たちに愛用されているのが「塩糀(こうじ)」です。 そんな塩糀になんと、パウダータイプが新登場しました!粉末状でも酵素の働きはそのまま。それどころか、従来の塩こう...
  • ネバネバで健康に!『海藻のチカラ』を再確認しましょう!

    低カロリーで栄養豊富な"海藻"みなさん食べていますか? 海外ではほとんど食べられていなかった海藻ですが、最近ではヘルシー志向の人たちに"sea vegetable(海の野菜)"として注目されています! さらに食用だけじゃなく、化粧品やシャンプーなどに海藻の成分が配合されていて、...
  • 大好評!おからと生クリームで作る料理、レシピ25選

    今日紹介するのは、おからと生クリームで作るやみつき料理です。みんな大好きなおから、生クリームで作った料理を集めました。おからdeチョコパウンドケーキ、おから入りベイクドチーズケーキ、おから入りチョコレートケーキ、ジェノベーゼdeおからボール、おからココアチーズケーキなどなど、どれ...
  • 【簡単】山芋とじゃがいもで作る料理、レシピ51本

    今回は、山芋とじゃがいもで作った美味しそうな料理をご紹介します。山芋とじゃがいもで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。明太子in山芋チーズ焼き、山芋とろろもとそうめん、ササミ山芋海苔巻き、じゃがいもみそ、などなど、どれも美味しそうですよ!山芋といえば卵、キャベツ、オクラ、...
  • フォトジェニック!手羽先とチーズで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日は、手羽先とチーズを使って作るおいしい料理の紹介です。手羽先とチーズを使った定番料理をまとめました。チーズイン手羽先唐揚げ海苔塩からめ 、手羽先チーズ、チキン手羽先辛醤油グリルチーズ乗せなどなど、どれも美味しそうですよ!手羽先といえば酒、にんにく、大根、玉ねぎといった組み合わ...
  • 【簡単】えのきたけとわかめで作る料理、レシピセレクト

    今回紹介するのは、えのきたけとわかめで作る絶品料理です。えのきたけとわかめを使った定番料理をまとめました。えのき切り干しわかめ丼、わかめえのきサラダ、えのきわかめマヨ、えのきわかめ、豆腐わかめなどなど、どれも美味しそうですよ!えのきたけといえば酒、玉ねぎ、卵、ごま、しめじともよく...
  • あの「マロニー」に “生(なま)” がある?! 『生マロニー』再出荷が、事件ですー!

    くずきりやはるさめみたいだけれど、煮崩れしにくく味染みが良いロングヒット食材『マロニー』。 その『マロニー』に、もっちもち・プッリプリな『“生”マロニー』があるって、ご存知でした?!...
  • 缶詰なのにお肉の存在感アリ☆コンビーフを使った簡単レシピ15選

    コンビーフ(コーンビーフ)といえば台形の缶詰でクルクル回して開けるのがすっかりおなじみですね(^^) コンビーフは英語で"corned(=塩漬け) beef(=牛肉)"で、その名の通り塩漬けした牛肉のこと。 そのまま食べることもできるし、パンやパスタ・野菜との相性もピッタリ、さ...