-
お料理の新体操〜くるくる〜ひらひら〜♪
パーティシーズン到来です!お料理のメニューは決まったけれどちょっと華やかにしたい時、、くるくるっとむすんで見ませんか? 新体操のリボンのようにひらひら〜くるくる〜と巻いたり、上に盛り上げたり、折ったりたたんだり〜をイメージして野菜や、ハムなどでデコレーションするのはどうでしょう?... -
リボン状のデコで大人可愛く料理を演出してみよう♡
色々なデコレーションが流行っていますが、大人可愛いデコをしたいと思った方にオススメしたいのが「リボンデコレーション」です。 様々な食材を長く薄くリボンのように加工することを意味する場合と、見た通りリボンの形に加工するときとがあります。それぞれに美しい見た目と、大人可愛らしさがひ... -
絶品♡パンプキンマリネ♡Tomokoさんのかぼちゃの大量消費レシピが熱い!
かぼちゃ料理って、どこかモサモサしててオカズにするにはちょっと・・というものが多いですよね。 なにか、サッパリして男性にも人気のあるようなレシピは無いかなぁ? 新しくかぼちゃレシピを探しているアナタにピッタリなのが、Tomoko Itoさんのパンプキンマリネ! 「かぼちゃ大量消... -
地味だけど実は働きものの『お麩』変幻自在なすごいヤツだった☆
みなさんは普段『お麩』食べますか?よく食べる地域もありますが、どうしても脇役感が否めない食材ですよね(^^; それ自体にはあまり味がなくて栄養あるの?と思われがちですが、主な栄養素はタンパク質。他にカルシウムや鉄などのミネラルも含まれていて、低カロリーで隠れた優れものなんです!... -
【なす大量消費】揚げない♪炒めない♪夏にぴったり☆サッパリ食べられるなすレシピ!
夏から秋にかけてはなすが旬です♪ 天ぷら・揚げ浸し・なす田楽などは美味しいですが、暑い夏は揚げ物なんてしたくありませんよね。(`д´;) なすを油で揚げたり炒めたりすると、油をグングン吸収します。 それは、なすがスポンジ状の構造になっている為なんです。 そこで、今回は揚げたり... -
大好評!たまごを使ったサンドイッチのレシピセレクト
今回ご紹介するのは、おすすめのたまごを使ったサンドイッチです。食パンde厚焼きたまごサンドー、ハムチーズたまごサンド、ツナたまごサンドイッチ、ハムたまごサンドイッチ、たまごサンドイッチなどなど、どれも美味しそうですよね。たまごの人気サンドイッチ料理をまとめました。たまごは、パスタ... -
これなら罪悪感なしでポテチを・・「新玉ねぎポテチサラダ」の恐ろしさ
新玉ねぎといえば3-5月ですね。 新玉ねぎを使った噂の料理といえば・・・・・ポテチサラダ! この時期なら辛みもほどよく、新玉ねぎがポテチの脂っこさをさわやかに変えてくれます。 お気に入りのドレッシングとマヨかけて、カロリーは、、考えないことにしましょう。水菜や小葱、香り野菜... -
《6月旬食材》野菜編《絹さや スナップえんどう つるむらさき おかひじき ルバーブ じゅんさい》
6月。 紫陽花の花が咲いて雨が多くなるこの時期。 雨の中、夏の香りがだんだん近づいてくるこの時期。 何が美味しくなるのかな? 旬の食材を毎日の食事に取り入れて季節を美味しくいただきましょう。 1:絹さや 2:スナップえんどう 3:つるむらさき 4:おかひじき 5:ルバーブ 6... -
《6月旬食材》野菜編《絹さや スナップえんどう つるむらさき おかひじき ルバーブ じゅんさい》
6月。 紫陽花の花が咲いて雨が多くなるこの時期。 雨の中、夏の香りがだんだん近づいてくるこの時期。 何が美味しくなるのかな? 旬の食材を毎日の食事に取り入れて季節を美味しくいただきましょう。 1:絹さや 2:スナップえんどう 3:つるむらさき 4:おかひじき 5:ルバーブ 6... -
あなたなら、ベビーリーフをどう使う?毎日食べたいヘルシーな野菜たっぷりレシピ!
お庭で栽培しているという人も多いベビーリーフ。 植木鉢でも簡単に栽培できることから、家庭菜園ではおなじみかもしれませんね! 摘みたてのベビーリーフも、買ってきたベビーリーフも、皆さんは普段どんな料理にして食べていますか? 毎日食べたい健康レシピ、続々登場です!...