• 知ってた？　「イカの姿フライ」をアノ料理に使うのが密かな流行に。

    最近SDのユーザーさんの中で密かにブームになりつつある「イカの姿フライ」を使ったレシピがとても気になったのでまとめちゃいました〜♪ お酒のお供にも鉄板な「イカの姿フライ」ですが、カリカリサクサクした食感、旨みと甘みがアクセントになり、焼きそば、お好み焼きなどB級グルメ風メニュー...

  • 地味だけど実は働きものの『お麩』変幻自在なすごいヤツだった☆

    みなさんは普段『お麩』食べますか？よく食べる地域もありますが、どうしても脇役感が否めない食材ですよね(^^; それ自体にはあまり味がなくて栄養あるの？と思われがちですが、主な栄養素はタンパク質。他にカルシウムや鉄などのミネラルも含まれていて、低カロリーで隠れた優れものなんです！...

  • さらば花粉！効き目があるかも…？花粉症対策レシピ！

    ココで一句。 「風呂あがり　服着る前に　マスクする」 ヘーックション！ まだまだ吹き荒れる花粉シーズン。 ヨーグルトで緩和する人も多いみたい。 免疫力を高めるビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどが 多く含まれる食材の摂取がポイントだそう。 今年は、薬に頼らず、試してみるの...

  • お姿が美しい〜！蛸がばっちり閉じ込められた江の島の「たこせんべい」をお料理に使うとこうなった！

    神奈川県藤沢市・江の島で有名な、たこを丸ごとじゅーっとプレスして作られる「丸焼きたこせんべい」。 店頭で焼かれているので、香ばしい香りに誘われてついつい並びたくなってしまうんですよね！ そんなたこせんべいが、なんとご家庭でもおやつやおつまみとして楽しめるパッケージ入りになってい...

  • サンジルシの「グルテンフリーしょうゆ」＋裏ワザで、“小麦の壁”を越えよう！

    ハリウッドセレブたちも次々に始めていて、美と健康に関心が高い人の間で注目されている“グルテンフリー”。小麦を使った洋菓子やパン、麺類をやめればいいだけなので、日本人向きの健康法…と思いきや、じつは小麦を含んでいる食品は和の食材にも意外に多く、「好物の◎◎が食べられないならムリ」と...

  • 人気すぎる！鮭を使ったイタリアンのレシピまとめ

    人気の鮭を使ったイタリアンを作りませんか？鮭ルイベイタリアンバージョン、鮭アクアパッツァ、北海道時鮭、鮭おにぎり、甘鮭フライなどなど、どれも美味しそうですよね。鮭の人気イタリアン料理をまとめました。鮭といえば、ソテー、パスタ、ホイル焼きといった料理にもバッチリですね。鮭に関連する...

  • ズボラ飯のススメ！節約・リメイク・オリジナリティ溢れる創作料理を集めました

    「ズボラ飯」と言うと聞こえが悪いかもしれませんが、冷蔵庫にある食材で手間をかけずにチャチャっと作る「ズボラ飯」は忙しい人にとって重宝するレシピです♪ 1週間に1度「ズボラ飯」をして冷蔵庫を一掃！賞味期限切れや食材が腐ってしまうのを防ぎます。 ズボラ飯の醍醐味といえば、「あるもの...

  • お鍋の前に作ってみたい♪冬の鰤、鱈、鮭おかず8選

    鍋の季節の前に作ってみたい！ちゃんとお魚料理のご紹介です こんなに美味しいレシピがあるなんて〜 お弁当にも喜ばれるおかずです...

  • これならイケる！魚ギライでも食べやすい白身魚レシピ

    骨があるからイヤっ、部屋中が魚臭くなる料理はちょっと・・と 最近では魚を食べる人が少なくなっているようです。 とはいえ、魚には私たちに必要な栄養がたっぷり！ 魚ギライでも試してみる価値ありなのは「白身魚」。 調味料や調理法で思いの外「ウマい！」って思えるものがあります！ こ...

  • 巻いて巻いて〜肉汁染み込む〜♪

    社食で作った肉巻き料理〜くるくる巻いてコロコロに〜 焼くと肉汁がぐんぐんしみこんで素材の美味しさ合体！！見た目にも大きくなってヘルシーで食べがいのあるおかずになります！ 中身を変えて何度もチャレンジできるメニューです！冷めても美味しい肉巻きはお弁当にも、持ち寄りにも気の利いた一品...