• 美の宝庫・ドライフルーツの、ＭＡＸおいしい食べ方、発見しました！

    ミス・ユニバース公式栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさんが間食に推奨したり、腸活に役立つと話題になったり、と大人気のドライフルーツ。 私も毎日、食べるよう心がけてはいるのですが、最近、ちょっと飽きてきてサボリがち…。 これではいけないと思っていろいろと情報収集し、毎日続けて...

  • ご飯もお酒も進む♪中華調味料「豆鼓」を使った料理レシピ

    大豆や黒豆を発酵させた中華調味料「豆鼓（トウチ）」。 日本でいう味噌のような存在で、中華料理に幅広く使われる調味料の一つです。 発酵食品特有の、少しクセのあるの風味と味が特徴で、蒸し料理や炒め物との相性良し。 いつもの中華料理に少量加えるだけで、とっても本格的な味わいを楽しめま...

  • おやつにも！ドリンクにも！ローズマリーが効いたハーブ満載レシピでリラックス♪

    スッキリとした香りが特徴的で、肉や魚の臭みとりなどにも使われるハーブ「ローズマリー」。 とっても栽培しやすいハーブなので、自宅で育てているという人もいるかもしれません。 一度植えたら多少放置していててもグングン伸びるローズマリーですが、 いざ料理に使おうと思ってもイマイチレシピ...

  • ちょっとの量で謎の底力！ダイレクトに食欲を直撃する万能調味料「李錦記 オイスターソース」

    最近よく見かける「万能調味料」というキャッチフレーズ。でも実は昔からあるのに、気づいていない人が意外と多い万能調味料があるんです。それが「オイスターソース」。 Snapdish編集部で日々ヘビロテしているのは、使いやすくて、ちょっとの量でお料理の味を爆上げしてくれる「李錦記 オ...

  • バゲット食感！プリッツの新作「オリーブプリッツ」を食べてみた

    小腹の空きだす午後3時。 今日もコンビニのおやつコーナーを物色していると、新商品を発見！ グリコさんの代表的なお菓子プリッツの新味…その名も「オリーブプリッツ」！ パッケージ裏面には 「厚焼き生地をパリサク食感に仕上げたまるでバゲットのような味わいです。」 とのこと。 パスタ...

  • 「アーティチョーク」を使った人気のお箸が止まらない！料理レシピ集

    今回は、アーティチョークを使った料理レシピをご紹介します。アーティチョークを使った今話題の料理をまとめました。アーティチョークとパスタ、ディップに関連する情報もまとめてみました。アーティチョークに関連する料理レシピもご紹介しています。...

  • 奥深きゆでたまごの世界…茹で方次第でアレンジ放題！

    どのご家庭にでもあるのが卵。冷蔵庫に必ずありますよね。 お弁当のおかずに、毎日の食卓に欠かせない大事な存在…それが卵です。 卵は炒めてもそもままでも美味しいですが、アレンジしやすいのは断然ゆでたまご！ 茹で方で黄身の色も味も変わってきます。 作り方はカンタン、でも使い道は無限...

  • 金沢カレーの名品「アルバ熟成カレー」がおいしすぎるので、パーティ用のフィンガーフードにしてみた！

    以前から「金沢カレーの中でも名品」と噂に聞いていて、一度食べてみたいと思っていた「カレーの市民アルバ」のカレー。縁あってメーカーさんから編集部に、お店の味が家庭でも味わえるレトルトカレーが届きました！さっそくランチでいただいて、噂以上のおいしさにびっくり。 友達にもぜひこの味を...

  • ゴーヤの華麗なる変身☆チャンプルにサラダに佃煮に！ 1ページ

    夏の暑さや強い日差しに負けない体を作るために、ゴーヤのパワーを分けてもらいましょう！ ゴーヤに含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくいので、お料理も楽しめます♪ 定番のチャンプルは安定感抜群のおいしさ！肉詰めや天ぷらはボリュームのあるメインのおかずとして！ 佃煮やサラダにすれば食...

  • 【10月4日はいわしの日】イワシの七変化で、いろんな料理を楽しもう♡

    「イワシって、苦手～。」 ちょっと待って下さい！もしかして、知らず知らずのウチにイワシを口にしているかもしれません。 トッピングに優秀なしらすや、ふりかけなどに使われるちりめんじゃこは、イワシ類の子供（稚魚）にあたります。 釜揚げした状態のものを「しらす」、釜揚げして天日干しし...