ヘルシー♪ 砂糖 のまとめ検索結果

甘酒といえば以前は冬の飲み物というイメージでしたが、今では新たなヘルシードリンクとして、１年中スーパーで見かけるようになりましたよね。 もともと甘酒は“飲む点滴”といわれるほどビタミンやアミノ酸などの栄養が豊富で、江戸時代には栄養補給のために飲まれていたもの。であれば、食欲が減...

「ギルトフリー」とは、“罪悪感（ギルト）のない（フリー）料理や食材”を意味するワードです。マルコメさんが2020年に行った調査によると、外出自粛中の食生活でストレスからつい食べ過ぎてしまうなど、食事への罪悪感が「増した」という人が55％、さらにコロナ太りを「意識した」人も67％に...

3時のおやつの定番『ドーナツ』。 ヨーロッパが発祥のこのお菓子は、日本でもドーナツ専門店があるほどの大人気お菓子です。 ドーナツのバリエーションはとっても豊富で、材料やデコレーション、調理方法によって、食感や味が全く違ってきます。 今回はそんなドーナツの定番から変わり種まで、一...

最近話題の『マヌカハニー』をご存知ですか？ 『マヌカハニー』とはニュージーランドだけに自生するマヌカの木の花から採取されるはちみつなんです。 高い抗菌活性力を持つと言われ、芸能界でも愛用者が増えているんだとか！ なんでも腸内細菌の殺菌に効果的であり、抗菌活性力が高いのでのどが...

「ブリオッシュ・コン・ジェラート」って何だか知っていますか？ 実はこれ、スイーツなんです！ 温かいブリオッシュと冷たーいアイスを一緒に食べる温×冷の新感覚スイーツ。 イタリアのシチリア島で昔から食べられているスイーツなんだとか☆ 清澄白河とお台場に専門店が登場し、これから大きな...

イタリア料理に欠かせない「バルサミコ酢」。 お料理好きな方は、ご自宅にも常備されているかもしれませんね！ 今回SnapDish編集部に送っていただいたのは、 バルサミコ醸造の老舗マルピーギ社が作った6年熟成の「サポローゾ」と呼ばれるバルサミコ酢。 バルサミコ酢発祥の地であるイ...

お菓子作りって、小麦粉や砂糖を計ったりと何かと面倒ですよね。そんな時のお助けアイテムが『ホットケーキミックス』なんです～！ ホットケーキミックスは値段もお手頃で、１００均にも売ってますよね。 こだわる人は、「○○のメーカーのじゃなきゃ・・」と決まったホットケーキミックスを買うそう...

抹茶（まっちゃ）味のスイーツは大人の味！渋い緑が見た目もなんだかオシャレ♪ 爽やかな抹茶の香りが鼻を通れば、アロマ効果でリフレッシュ効果も！ 抹茶は、普通のお茶を粉末にしたものではなく、碾茶（てんちゃ）と呼ばれる栽培方法の違うお茶の粉末。 砂糖と合わせることで抹茶独特の香りがい...

白い食べ物は、シミやシワになりやすい体質になる食物だと言われています。 白米や精製された小麦や白砂糖は真っ白で見た目は綺麗ですが、本来はあるべき栄養素や食物繊維が欠けている状態になります。 白い食べ物は糖が吸収されやすい状態になっているので、血糖値が上昇しやすく、体内でこれらを抑...

甘みたっぷりのスイーツ、ジューシーな肉料理、熱々サクサクの揚げ物…「おいしい」ものは好きなだけ食べたいけれど、「（健康への）罪悪感」を感じてしまうことってありますよね。「ずっと健康でいたい」「でも、おいしいものもガマンしたくない！」という人が今、注目しているのが「ギルトフリー」（...